法国优悦培训卫生知识小百科第一百九十九回--餐厅必备之更衣柜

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餐厅必备之更衣柜

在餐厅工作的员工，尤其是后厨员工，在工作期间必须穿工作服，所以餐厅要为工作人员配备更衣柜。员工的工作服和常服一定要收纳到更衣柜里，两者要有隔断，防止交叉感染。而且尽量不要选用木质的更衣柜，容易腐烂，滋生细菌。如果更衣柜过小，工作服要有防尘罩隔离。不可以用衣服架代替。

优悦培训咨询是法国政府认可的专业培训咨询机构，拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验，使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患，保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书，成功率100%。

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