关于寿司刀问题做寿司的朋友进来聊聊

Chen毅 · 发表于 2019-8-23 16:17:01

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这个卖寿司刀。刀怎么样大家评论评论 

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空军库 · 发表于 2019-8-23 16:26:22

不锈钢刀他自己说了，给你是锋利的，一次性不可以磨。

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沁园春•雪 · 发表于 2019-8-23 16:28:44

挺好。没毛病

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夕阳栖蝉 · 发表于 2019-8-23 16:31:24

楼主，你是陈毅啊

鳄鱼小顽皮 · 发表于 2019-8-23 16:40:26

感觉没毛病啊在说了都一年了

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Chen毅 · 发表于 2019-8-23 16:40:58

沁园春•雪发表于 10 分钟前
挺好。没毛病

没毛病的，
比不了五块钱的刀有用是吗？！

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Chen毅 · 发表于 2019-8-23 16:44:08

吃瓜小虾米发表于 38 秒前
感觉没毛病啊在说了都一年了
...

刀没有用放在那里一年就废铁了吗？

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Erico丶and丶Alisa · 发表于 2019-8-23 16:54:46

没毛病，自己用了一年了说别人刀给你是假的，像有些人给他一把好到几个月还你把弯刀尖刀。

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马尔口 · 发表于 2019-8-23 16:54:49

楼主我觉得这事儿还是你理亏，钢的话，硬度和柔韧性是呈反比的，钢材越硬就越持久，同样的磨刀也越费劲而且也非常容易崩口（因为脆）。如果钢材是不锈钢（质地偏软），则很容易磨出刀锋，而且由于刀身柔软，不容易崩口。但是同样的，也容易钝口（严格来讲不是钝，而是刀锋歪曲，有些刀钝了用磨刀棒刮两下就利了，那是因为修正了刀口，如果硬刀用磨刀棒磨就会直接崩口）
另外，日本刀钢材的话，最低级是黄纸，再上去是白纸和青纸。越往上越硬（相对的越容易崩口），本人用的是VG-10的不锈钢，硬度比上面说的都软，但是好处是不会生锈

Chen毅 · 发表于 2019-8-23 16:55:09

Chen毅发表于 10 分钟前
没毛病的，比不了五块钱的刀有用是吗 ...

还有这些忘记发了 

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说好不哭 · 发表于 2019-8-23 16:56:45

没什么毛病啊在贵的包包也会裂

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吸引眼球 · 发表于 2019-8-23 16:58:46

留着吓半黑跟黑鬼吧。从新买一把新的

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Chen毅 · 发表于 2019-8-23 17:06:02

马尔口发表于 5 分钟前
楼主我觉得这事儿还是你理亏，钢的话， ...

这个我也懂只是这把刀确实有问题怎么磨都不锋利用手指甲轻轻扣都掉口非常容易崩口我也没有要他给我退货

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Chen毅 · 发表于 2019-8-23 17:08:23

卫荣_mjmw2 发表于 9 分钟前
没什么毛病啊在贵的包包也会裂
...

你的意思是买太贵的刀就会裂咯

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说好不哭 · 发表于 2019-8-23 17:10:13

你现在是理亏方。要是头几天用发现质量问题可以联系退货你这都一年了在去找他。有点说不过去。

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