世界名厨云集法国：角逐“食神” 各施绝技

知足者

                     
                     
                     


       近日，来自多个国家和地区的数十名大厨云集法国里昂，参加于此举行的博古斯世界烹饪大赛。博古斯世界烹饪大赛以法国著名厨师保罗·博古斯的名字命名，有美食界的奥林匹克之称，代表着国际烹饪的最高水平。

天蓝星

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没中国的？

知足者

天蓝星 发表于 2011-1-28 00:07
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没中国的？

       丹麦人Rasmus Kofoed于1月27日从来自24个国家的选手中脱颖而出，在法国摘取了著名的博古斯世界烹饪大赛的桂冠。这位丹麦厨师花费5小时45分钟烹饪出苏格兰羊肉拼盘，以及用苏格兰安康鱼、螃蟹和挪威龙虾组成的海鲜拼盘。

       作为此次国际大赛的奖励，Kofoed 获得了20,000欧元的奖金，他分别在2009年和2007年的大赛中获得第二和第三名。

       这位丹麦厨师花费了8000小时练习烹饪，准备参赛， 他说:`并不是所有人都能参赛这么多次，但我坚信我可以获胜。这次我用了很多我熟悉的丹麦食材。`

       去年4月，丹麦Noma餐厅赢得了评选全球最佳餐厅的圣佩莱格里诺大赛的冠军。

知足者

特此更正：今年还是有中国人参赛！

punk_119

法国的饭真难吃，还食神？？

jiliyacui

因为是西餐比赛，中国人就不参赛了。

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             同意
             而且 果然跟奥斯卡很像

知足者

jiliyacui 发表于 2011-1-28 07:49
因为是西餐比赛，中国人就不参赛了。

不对！还是有一位,音译名为史金珅的人参加了。