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[我吃我拍] 现在起 还真的 天天吃空心菜 😂空心菜要爆炒才好吃有营养

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福清本拉登
发表于 2019-7-7 18:26:09 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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Luca_wXSsc
发表于 2019-7-7 19:02:12 来自手机 | 显示全部楼层
楼主的菜烧的是色香味俱全，可是为什么每天只有三个菜，三个菜是没有好兆头，不吉祥等等反正就是不好，我家乡是要两个菜，或四个菜五个、六个.....


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马德里之谜
发表于 2019-7-7 19:13:24 来自手机 | 显示全部楼层
油淋空心菜才好吃，你的汤水都变黄了……怎么回事


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夫子
发表于 2019-7-7 19:17:13 来自手机 | 显示全部楼层
我们中国人宴客吃饭是有讲究，尤其在东北那边他们认为偶数是吉利的表现奇数则代表不祥、所以上菜都是四小碟八大碗之类双数的菜，楼主再给自己来碗汤就完美了、时间退回二十年前那时候的三菜一汤算是一般家庭（奢侈）的餐标了


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meicandy
发表于 2019-7-7 19:52:53 来自手机 | 显示全部楼层
我也好想问问为什么，每次看的都是三个菜，每盘菜的量也不多。难道你们两个人吃饭吗？


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吕乔乔
发表于 2019-7-7 20:03:09 来自手机 | 显示全部楼层
真服你天天做好吃的😋


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如若初见
发表于 2019-7-7 20:06:05 来自手机 | 显示全部楼层
可以做腐乳空心菜，广东叫杭椒腐乳通菜。我经常做这个菜

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福清本拉登
 楼主| 发表于 2019-7-7 20:32:13 来自手机 | 显示全部楼层
如若初见 发表于 15 分钟前
可以做腐乳空心菜，广东叫杭椒腐乳通菜。我经常做这个菜

腐乳作法是凉拌空心菜 没有爆炒 好吃 脆爽口感


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福清本拉登
 楼主| 发表于 2019-7-7 20:40:47 来自手机 | 显示全部楼层
马德里好男人 发表于 1 小时前
油淋空心菜才好吃，你的汤水都变黄了……怎么回事

加点蚝油😀


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马德里之谜
发表于 2019-7-7 20:45:26 来自手机 | 显示全部楼层
有创意了……味道怎么样，下次我也试试


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福清本拉登
 楼主| 发表于 2019-7-7 20:49:16 来自手机 | 显示全部楼层
马德里好男人 发表于 13 秒前
有创意了……味道怎么样，下次我也试试

带点 鲜 味  如果只吃 蒜头味就不要放 蚝油 爆炒蒜头空心菜 就放 盐吧 鸡精或味精 清酒或老酒 快炒不会把空心菜变黑 但是火力要够猛


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随星
发表于 2019-7-7 21:30:30 来自手机 | 显示全部楼层
没辣，空心菜辣辣的才好吃


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Hall_oF_Fame
发表于 2019-7-7 21:43:11 来自手机 | 显示全部楼层
楼主应该是大厨 餐馆一般都是三个菜


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如若初见
发表于 2019-7-7 22:26:55 来自手机 | 显示全部楼层
福清本拉登 发表于 1 小时前
腐乳作法是凉拌空心菜 没有爆炒 好吃 脆爽口感

不是凉拌的，就是

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福清本拉登
 楼主| 发表于 2019-7-7 22:54:31 来自手机 | 显示全部楼层
如若初见 发表于 26 分钟前
不是凉拌的，就是

怎么不是 把空心菜开水烫熟 然后豆腐乳搅拌 难道你还用来爆炒


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