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pizza饼的来历

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发表于 2019-6-15 23:55:14 | 看全部 |阅读模式

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本来pizza饼的发源地就是中国,故事是这样的;法国佬去中国做客吃了素馅的饺子,回国后觉得很好吃,就动手做可是做不好,着急的法国佬灵机一动把各种蔬菜水果混在一起摊在一张大饼上放烤箱烤,出炉后闻着很香就邀邻居一起共享都说好吃,邻居建议他开个食馆就取名【pizza]了

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发表于 2019-6-16 00:18:14 来自手机 | 看全部
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发表于 2019-6-16 02:35:40 来自手机 | 看全部
不是马可波罗带的吗?

来自: 华人街android版
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发表于 2019-6-16 02:48:11 来自手机 | 看全部
我赞同一楼的这个版本。因为看过两次这样的版本


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2019-6-16 08:57:39 来自手机 | 看全部
都说pizza是意大利发明的 你还整出个法国佬

来自: 华人街android版
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发表于 2019-6-16 09:57:17 来自手机 | 看全部
百度一下,你就知道


披萨起源故事

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华西悦读
2018年11月28日
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1个回答 - 回答时间:2017年11月25日

[最佳答案]“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的...
百度知道
比萨,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源...在此处提及一下不是很多人所知道的关于比萨起源的传说...
蓉儿爱生活
2018年6月28日
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关于披萨的由来
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玛格丽特披萨饼历史
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简介:比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。
视频:
1分钟读懂比萨
起源
区分匹萨
讲究
分类
2019年05月11日

每一份披萨背后都有一个故事。他会十分细致地描述面团的制作,他为此特地进口了哪些意大利面粉,以及小时候在...
www.chufanggushi.com

一、感人的披萨饼传说:母亲的故事 “Pizza”,即...二、披萨来源于中国 当年意大利著名旅行家马可波罗在...

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关于意大利比萨饼的起源有三种说法:

第一种说法:比萨饼来源于中国。当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种中国北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。一次,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那波里的厨师,马可·波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,如此这般地描绘起中国的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来,可忙乎了半天,仍无法将馅料放入面团’中。此时已近下午两点,大家饥肠辘辘。于是马可·波罗提议:索性把馅料放在面饼上吃。大家吃后,都齐声叫好。这位厨师回到那波里后又做了几次,并配上了那波里的奶酪和作料,没想到大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。但这只是一种传说,没有确切证据。

第二种说法:Pizza”即比萨饼,是意大利(Italy)的著名食品。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉(flour),正在为给孩子做些什么东西吃而发愁。邻居(neighbour)们得知后,凑来了一点西红柿(tomato)和奶酪(cheese)。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱。

第三种说法:披萨最早源自于早期的希腊, 他们最先烤一个很大又平又圆的面包,并将橄榄油、香料及马铃薯放在上面,而在当时蕃茄并没有被作为使用做为食材…十八世纪时在意大利演变出我们现在看到披萨的形式,但仅只有面皮,并无任何食材,所以被称为”PIZZAS”,在意大利文的意思就是 ”扁平的面包”。大约1889年,玛法丽塔(Margherita)王后与昂柏尔托(Umberto)国王于巡视其王国时,在巡视过程中看到很多平民都在吃很大很平的饼时,就叫其侍卫去带给他一块这样的饼,由于皇后很喜欢这样的饼,并且决定要列入她的每日饮食中。披萨师傅艾司颇锡托(Rafaelle)应邀为皇后烘制披萨,特别制作了一个上面有蕃茄、起司及新鲜的萝乐(和意大利国旗的红白绿颜色相当),结果成了皇后最钟爱的披萨,就成了意大利的饮食传说,就叫玛法丽塔披萨(Margherita Pizza),这个传说就流传在意大利那不勒斯并传颂于全世界二次大战后披萨流传到欧美各国…


比萨饼历史文化
现代比萨饼起源于意大利的那不勒斯(Napoli)。当时,那不勒斯人制作比萨饼的主要馅料是番茄、Mozzarella奶酪及香料Basil。有趣的是,它们的颜色正好与意大利国旗的颜色吻合:Basil的绿色、奶酪的白色和番茄的红色。1830年,在那不勒斯开设了世界上第一家比萨店(Pizzeria),至今它仍在营业。随后,比萨饼成为意大利人最喜爱的食物,被称为意大利餐桌上的珠宝。迄今,最好的比萨饼仍出自于那不勒斯-----这座被誉为世界比萨之都的城市。


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发表于 2019-6-16 11:20:40 来自手机 | 看全部
大家好,请问下你们在德国吃过TaSpeed这个连锁店的汉堡吗?

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发表于 2019-6-18 14:02:04 | 看全部
谢谢分享
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