寿司

街友30013061 · 发表于 2019-5-16 17:26:59

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想请问一下各位做寿司的同行一般帮厨都是做些什么活

街友27534976 · 发表于 2019-5-16 17:48:32

就是maki。现在中国人不愿意做maki 所以他们多叫不到。所以写着帮厨。中国人几个月学啦出去做sushi 啦

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65506471 · 发表于 2019-5-16 19:28:11

工资到位最什么位置都可以

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张大炮 · 发表于 2019-5-16 21:19:51

yc_uO5Cg 发表于 3 小时前
就是maki。现在中国人不愿意做maki 所以他们多叫不到。所以写着帮厨。中国人几个月学啦出去做sushi 啦

😎这位大哥真厉害，一口一个中国人。貌似对中国人怨念很深。顺便纠正你一下，maki可以不会杀鱼，也可以不会劈鱼片。帮厨一般什么都要会，还要会做nighiri，两者是有区别的。

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Ulala · 发表于 2019-5-16 23:04:03

就是你会maki的活的同时也会师傅的菜，只是师傅的菜还没那么熟练，这种情况下叫帮厨

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街友30013061 · 发表于 2019-5-18 13:48:01

看透红尘发表于昨天 00:04
就是你会maki的活的同时也会师傅的菜，只是师傅的菜还没那么熟练，这种情况下叫帮厨

明白了，谢谢你的回复

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街友30013061 · 发表于 2019-5-18 13:49:02

好的，谢谢各位的回复

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[散讲] 寿司