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饭菜问题

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游客
游客  发表于 2019-3-31 20:09:15 |阅读模式

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大家谈谈他自己两个和两个工人怎样的饭菜才算标准,


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游客
游客  发表于 2019-3-31 20:25:36
能吃饱营养搭配均衡就算标准了,起码排骨猪蹄汤,海鲜搞一个,青菜炒一盘,只是四个人分量太多不好烧,烧一点点光让人吃米饭又太小气


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游客
游客  发表于 2019-3-31 20:29:58
不要扯什么五菜一汤,那一点点的七八个人一人才夹一两口,反正就我一个人一顿就要啃四根大排骨,半只orata,青菜嘛适量吃一点点,你自己看着烧吧


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游客
游客  发表于 2019-3-31 20:41:59
冬瓜豆腐洋葱汤,已经吃了十天了。就这么一个汤也是菜。以为脱离苦海了。老板又买回来一个冬瓜。餐馆包括老板娘,三个工人。说多都是泪。每日饭吃饱就好。其它的,家里吃吧。

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游客
游客  发表于 2019-3-31 21:18:51
在店里还能有啥好饭菜 还是自己在家多吃点吧  

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 楼主| 发表于 2019-3-31 22:06:45 来自手机 | 显示全部楼层
匿名 发表于 1 小时前
冬瓜豆腐洋葱汤,已经吃了十天了。就这么一个汤也是菜。以为脱离苦海了。老板又买回来一个冬瓜。餐馆包括老板娘,三个工人。说多都是泪。每日饭吃饱就好。其它的,家里吃吧。

你怎么也是呀?


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游客
游客  发表于 2019-3-31 22:28:26
匿名 发表于 2 小时前
能吃饱营养搭配均衡就算标准了,起码排骨猪蹄汤,海鲜搞一个,青菜炒一盘,只是四个人分量太多不好烧,烧一点点光让人吃米饭又太小气

四个人就分量太多   你怕是没见过二三十人的工作餐

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游客
游客  发表于 2019-3-31 23:06:28
现在可能大部分都这样,要说现在生意不好做吧,可是工人反而比忙的时候还累,以前忙的时候工人做什么就是做什么的,现在一个人最起码做两三个人的事情,饭菜也是能节省就节省,工资能晚一就晚一天发,搞的人人都没心情,这样生意能好起来吗?


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发表于 2019-3-31 23:59:43 来自手机 | 显示全部楼层
不管三个人还是四个五个六个都得是两三个菜,一个汤必须的吧,只是量多少而已。
毕竟那么忙想每天餐馆那样十来个菜肯定不可能的,吃不了浪费也不好,工人也不喜欢吃第二顿,最好一次吃完。
太少了也不行,毕竟要有菜有肉,加一个海鲜啥的都可以,汤好下饭,很多人吃饭必须有汤,对身体也好。


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游客
游客  发表于 2019-4-1 08:09:40
匿名 发表于 8 小时前
现在可能大部分都这样,要说现在生意不好做吧,可是工人反而比忙的时候还累,以前忙的时候工人做什么就是做什么的,现在一个人最起码做两三个人的事情,饭菜也是能节省就节省,工资能晚一就晚一天发,搞的人人都没心情,这样生意能好起来吗?

一看你就是打工的,说出了心里话,😄,那些老板整天一句不当家不知柴米油盐贵挂嘴边,我全家四口一个月大鱼大肉也才四五百伙食费,还包括孩子饮料零食,老板们挣了大钱也没想过第一时间给工人发红利加工资吧


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游客
游客  发表于 2019-4-1 08:22:29
米猫猫 发表于 8 小时前
不管三个人还是四个五个六个都得是两三个菜,一个汤必须的吧,只是量多少而已。
毕竟那么忙想每天餐馆那样十来个菜肯定不可能的,吃不了浪费也不好,工人也不喜欢吃第二顿,最好一次吃完。
太少了也不行,毕竟要有菜有肉,加一个海鲜啥的都可以,汤好下饭,很多人吃饭必须有汤,对身体也好。

像你这样说真的算是正常了,我看没几个。


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发表于 2019-4-1 08:43:56 来自手机 | 显示全部楼层
匿名 发表于 9 小时前
现在可能大部分都这样,要说现在生意不好做吧,可是工人反而比忙的时候还累,以前忙的时候工人做什么就是做什么的,现在一个人最起码做两三个人的事情,饭菜也是能节省就节省,工资能晚一就晚一天发,搞的人人都没心情,这样生意能好起来吗?

像我还好在酒吧做tabac 他们每天都有plat du jour 。 师傅做什么吃什么 每天几乎都不一样。
以前做餐馆也遇到过好的老板 饭菜都买很好的 也遇到过很抠 豆腐可以任何做法的


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发表于 2019-4-1 09:01:06 来自手机 | 显示全部楼层
我会说我老板都带些 panini  pizza grec 回来嘛。然后饭菜都自己订。。
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