请问大家日餐甜酱油里可代替的酱油吗

花儿 · 发表于 2019-2-17 14:28:47

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大家做日餐里的甜sauce,是不是都是用日本的万字牌，有没有可替代的中国酱油？口味还很好的

飘一_UPlf9 · 发表于 2019-2-17 15:00:47

Crama · 发表于 2019-2-17 15:13:23

甜sauce成本是很高

街友94525254 · 发表于 2019-2-17 16:59:04

一半日本一半生抽加生姜

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大头李 · 发表于 2019-2-17 17:26:11

海天酱油完全可以胜任做甜sauce

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花儿 · 发表于 2019-2-17 20:31:15

看来有生抽可以选择，谢谢大家

糊涂一时 · 发表于 2019-2-20 17:02:51

请问甜酱油怎么调呢？比例，怎么熬？

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