做过新疆羊肉饭吗

yoyo_ · 发表于 2019-1-30 20:53:24

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葡萄干，后腿羊肉，胡萝卜用油炒一下，加几粒孜然。知不知道大米饭是不是要一起炒？还是先把菜做出来，再把大米饭混进去。

江山111 · 发表于 2019-1-30 21:26:24

你好，我是新疆人，我会做新疆抓饭。是要先把羊肉炒熟，放洋葱、少量的盐再炒，放入胡萝卜炒、盐，炒一会即可。然后准备米，把米洗净，放入水（量比平时做米饭的水量稍微少一些），放入电饭锅，把事先炒好的肉和胡萝卜也放入电饭锅，如果想放葡萄干、杏干等干果，这时可以放，最后搅拌均匀，盖上锅盖，按下煮饭键就可以了。

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强大的中国人 · 发表于 2019-1-30 21:34:03

谢谢你分享技术

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流浪丶孤单 · 发表于 2019-1-30 21:56:58

杏子_S0M99 发表于 28 分钟前
你好，我是新疆人，我会做新疆抓饭。是要先把羊肉炒熟，放洋葱、少量的盐再炒，放入胡萝卜炒、盐，炒一会即可。然后准备米，把米洗净，放入水（量比平时做米饭的水量稍微少一些），放入电饭锅，把事先炒好的肉和胡萝卜也放入电饭锅，如果想放葡萄干、杏干等干果，这时可以放，最后搅拌均匀，盖上锅盖，按下煮饭键就可以了。

老乡啊！你好

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yoyo_ · 发表于 2019-1-31 16:10:37

谢谢二楼这么详细的分享。

yoyo_ · 发表于 2019-1-31 16:10:53

感冒了，能吃羊肉吗？是发物吗？

yoyo_ · 发表于 2019-1-31 16:11:11

我忒么感冒发点小烧咳嗽。

3778819020 · 发表于 2019-2-1 08:55:39

谢谢分享。

yoyo_ · 发表于 2019-2-1 13:01:02

下周末试一试。

“我是谁” · 发表于 2019-2-2 08:38:18

杏子_S0M99 发表于 3 天前
你好，我是新疆人，我会做新疆抓饭。是要先把羊肉炒熟，放洋葱、少量的盐再炒，放入胡萝卜炒、盐，炒一会即可。然后准备米，把米洗净，放入水（量比平时做米饭的水量稍微少一些），放入电饭锅，把事先炒好的肉和胡萝卜也放入电饭锅，如果想放葡萄干、杏干等干果，这时可以放，最后搅拌均匀，盖上锅盖，按下煮饭键就可以了。

介绍的很详细，街友有心了！👍

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9122 · 发表于 2019-2-3 12:04:14

试试做了不错

ITA0717 · 发表于 2019-2-6 12:59:11

杏子_S0M99 发表于 2019-1-30 20:26
你好，我是新疆人，我会做新疆抓饭。是要先把羊肉炒熟，放洋葱、少量的盐再炒，放入胡萝卜炒、盐，炒一会即 ...

很少听到新疆人在意大利的

a菲菲 · 发表于 2020-6-17 14:28:30

杏子_S0M99 发表于 2019-1-30 21:26:24
你好，我是新疆人，我会做新疆抓饭。是 ...

我半个新疆人，新疆有没有群啊

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街友67924072 · 发表于 2020-12-14 02:40:58

杏子_S0M99 发表于 2019-1-30 20:26:24
你好，我是新疆人，我会做新疆抓饭。是 ...

你是汉人吧

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