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楼主: 匿名

[散讲] 劝那些要入行日本餐包餐的人一定要谨慎入行,如果自己不会

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游客
游客  发表于 2018-11-14 19:07:48
吓唬谁啊 日本包餐生意个个好好的 我也准备分一杯羹了


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游客
游客  发表于 2018-11-14 19:26:25
匿名 发表于 18 分钟前
吓唬谁啊 日本包餐生意个个好好的 我也准备分一杯羹了

我是楼主 那祝贺你生意兴隆。


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发表于 2018-11-14 20:43:09 来自手机 | 显示全部楼层
匿名 发表于 3 小时前
现在包餐没钱赚,都是自己中国人恶性竞争搞的,早上的菜,随便吃,还菜丰富,才十块九,有一些还九块八,根本就是没钱赚,然后到晚上没几个客人,老板就在哪里唉声叹气!我就想问一下喉?你早上搞的这么犯贱,谁还TM过来吃晚上,除了在价格上使劲让利,把老外养成贪便宜,根本不会在就餐环境和体验上下功夫,就算是经济差了!我想如果你把其他的方面功夫做好,客人是不会在乎那两三块钱的,我们中国人搞餐饮业再继续这样下去,咱们都没饭吃,我们华人本来在异国他乡生存空间已经很小,不能到头来把好端端的餐饮业搞成菜市场一样,让老外还看不起!最后说一句,我真的希望咱们意大利可以成立一个餐饮业联盟,規范化经营,如果谁恶性搞价格,连毛利都赚不到,直接入餐饮业联盟黑名单,在华人街网站头条公布。

在法国主要是餐点太落后了 去英国 荷兰 德国的餐点看看


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发表于 2018-11-15 14:25:17 | 显示全部楼层
捷_Hr83i 发表于 2018-11-14 19:43
在法国主要是餐点太落后了 去英国 荷兰 德国的餐点看看

中餐?????????

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游客
游客  发表于 2018-11-15 17:02:19
我这里一家青田人发财了,,,午饭10.5,晚饭21,客人满满的
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发表于 2018-11-15 17:35:14 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-11-16 00:41:03 来自手机 | 显示全部楼层
匿名 发表于 昨天 16:00
一般的日餐包餐利润在20-30%之间  前提是能做7w以为的生意 5w左右的自己会做的能混点钱 但是绝对不会多倒哪里去  3-4w的混不混的倒工资还是问题  然后 自己脑补一下 多少生意一天要做多少人吧  竞争大 开支大 查的严 客人难伺候 员工紧张

那两万的不是得亏到姥姥家了?


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发表于 2018-11-17 00:45:00 来自手机 | 显示全部楼层
觉得楼主说的很对,日餐前景堪忧,且开且珍惜

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发表于 2018-11-17 12:53:55 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-11-17 13:18:58 | 显示全部楼层
一般想开店的是不会听进去的,都想做一会老板赌一把

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发表于 2018-11-17 19:22:53 来自手机 | 显示全部楼层
说的很好 一个客人10几道菜 赚个毛啊


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发表于 2018-11-17 22:47:59 来自手机 | 显示全部楼层
青田飞鹤 发表于 2018-11-14 14:39
包餐本来就是继wok之后给已经不景气的饮食业再狠狠捅一刀而已,等血流干也就倒下了!可能十个包餐有八个没 ...

说的对。wok利润低。当毕竟自助餐用到工人少些。包餐利润低还得用更多的工人。
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发表于 2018-11-18 00:00:42 来自手机 | 显示全部楼层
我在一家吃了2次的日本餐 一次是说的包餐10块钱 还有一次是点餐 分量都差不多太多 吃了20多块....


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发表于 2018-11-18 23:01:21 来自手机 | 显示全部楼层
个人觉得 不是所有90后 都懒 ,每个人想法不同 ,做人的方式也不是 所以你如果提议的话 应该说 现在开餐馆风险大 先参考和有基础 还有考察,建议是好 这样莫名的说 一些风凉话~会引来一些争议的!


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发表于 2018-11-18 23:10:04 来自手机 | 显示全部楼层
谁想打一辈子工


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