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luntan
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第一次做的葱花肉松面包,很成功味道不错

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发表于 2018-11-12 21:25:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2018-11-12 21:40:12 来自手机 | 显示全部楼层
我可以当小白鼠,😜

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发表于 2018-11-12 21:59:56 来自手机 | 显示全部楼层
要是能发下教程就更完美了

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发表于 2018-11-12 22:07:50 来自手机 | 显示全部楼层
你是怎么做的


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发表于 2018-11-12 22:17:54 来自手机 | 显示全部楼层
别人要减肥,不好吃 不好吃 不好吃……


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发表于 2018-11-12 22:46:28 来自手机 | 显示全部楼层
请分享过程



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 楼主| 发表于 2018-11-12 23:36:43 来自手机 | 显示全部楼层
配方:高筋面粉300克,发粉3克,无盐黄油30克,盐3克。糖30克,鸡蛋一个,水130毫升,把所有材料放入搅面机和面20今钟左右,面和到能拉出薄膜就行,让面发酵一个小时、发到原来体积一倍。拿出稍微轻揉排气,整形包入肉松让其二次发酵也是差不多一个小时。二次发酵完了毕、烤箱预热上下火180度二十分钟。


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发表于 2018-11-13 00:24:09 来自手机 | 显示全部楼层
没有看到肉松 谢谢分享



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发表于 2018-11-13 11:20:15 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2018-11-15 20:13:12 来自手机 | 显示全部楼层
真心不错,羡慕会做甜食的人!


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发表于 2020-2-14 00:29:22 来自手机 | 显示全部楼层
请问高筋面粉是哪种,有图片最好了


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 楼主| 发表于 2020-2-14 00:48:46 来自手机 | 显示全部楼层
luisa123 发表于 17 分钟前
请问高筋面粉是哪种,有图片最好了
...

面粉包装上有写的T55.


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发表于 2020-2-14 07:33:17 来自手机 | 显示全部楼层
第一次做就这么成功,厉害了👍!


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发表于 2020-2-14 09:01:25 | 显示全部楼层
谢谢分享
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