请问一下帮厨大概都做什么事，厨房有大厨二厨油锅，加洗碗

阅读模式 · 发表于 2018-10-11 14:47:13

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请问一下帮厨大概都做什么事，厨房有大厨二厨油锅，加洗碗，目前除了洗碗，连星期天洗抽风，每天打春卷皮，还要做饺子烧卖陷，饺子皮都是用手打的，大厨就炒几个菜嘛？，平时饭面都是帮厨，除了做点天那天，一开始过来说好，帮厨就炒饭面，现在是什么都要做，其他人下班了，还要在打半小时春卷皮。不懂所以想了解看看，做过帮厨的朋友

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久硬真茎 · 发表于 2018-10-11 14:53:33

干的活是没错，但下班后没工资凭啥继续做

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游客 *发表于 2018-10-11 14:57:31* · 发表于 2018-10-11 14:57:31

帮厨就是哪里需要在哪里

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游客 *发表于 2018-10-11 15:00:08* · 发表于 2018-10-11 15:00:08

帮廚就炒面，大厨休息代帮一下，其他都是他們各个崗位的事

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游客 *发表于 2018-10-11 15:07:57* · 发表于 2018-10-11 15:07:57

多做一点没有关系。但是下班就按时下班又没有加班费。

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游客 *发表于 2018-10-11 15:20:52* · 发表于 2018-10-11 15:20:52

这个还没上班就要说清楚，按打工的思唯来说已经接近大厨了，别的岗位的人休息替一天，同事全部上班了就炒饭面。按老板的思唯来说帮厨就是杂工性质，他可以随便指使你，这样的话够你喝一壶了。所以要谈清楚才能上任帮厨的位置

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煦、 · 发表于 2018-10-11 15:24:00

中午饭面基本上都是大厨炒帮厨做饺子烧卖打春卷皮偶尔忙不过来炒几个春卷皮也是上班内打完的

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游客 *发表于 2018-10-11 15:24:24* · 发表于 2018-10-11 15:24:24

应该是大厨与你互相帮忙。如果没有帮厨，春卷皮就是大厨的事了。你跟老板说说，

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飞洋越海 · 发表于 2018-10-11 15:36:26

哪个大厨做边角料的事情？那还要二厨帮厨干什么？大厨是厨房的头，大一点的叫行政主厨。一个饭店最重要的就是大厨。

游客 *发表于 2018-10-11 16:00:47* · 发表于 2018-10-11 16:00:47

问题现在老板他们回国，大厨也不帮忙，只管自己，其他事都是帮厨做的

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游客 *发表于 2018-10-11 16:18:07* · 发表于 2018-10-11 16:18:07

别抱怨了，我洗碗要洗厕所理货切胡萝卜南瓜陪菜，倒垃圾，升到老二，加前面的再加炸油锅，升到老大，加前面的变成什么都要干！现在的老二，炸炸油锅，料都不备了，

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小小神 · 发表于 2018-10-11 17:02:01

我觉得做厨房帮厨的最傻，为什么不多跳几次店做大厨去

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哥_Dzfe7 · 发表于 2018-10-12 01:01:26

春卷皮是大厨打的来我这里做

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游客 *发表于 2018-10-18 09:47:56* · 发表于 2018-10-18 09:47:56

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游客	游客发表于 2018-10-18 09:47:56 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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