请面粉专家指导一下意大利利超市里低筋面粉高筋面粉怎么

40不惑 · 发表于 2018-8-13 20:44:32

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请面粉专家指导一下意大利利超市里低筋面粉高筋面粉怎么区别谢谢

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Pino1128 · 发表于 2018-8-13 20:53:35

“00”是低筋“0”中筋“1”高筋

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40不惑 · 发表于 2018-8-14 08:16:44

Pino1128 发表于昨天 21:53
“00”是低筋“0”中筋“1”高筋

夜之幽魂 · 发表于 2018-8-14 08:30:34

Pino1128 发表于昨天 21:53
“00”是低筋“0”中筋“1”高筋

Pino1128 · 发表于 2018-8-14 09:28:21

40不惑发表于 1 小时前
谢谢你回复

Lilly啊 · 发表于 2018-8-24 23:45:12

Pino1128 发表于 2018-8-13 21:53:35
“00”是低筋“0”中筋“1”高筋

是吗？00 不是一般的面粉吗 ,0 是高筋，低筋面粉就是那些上面画着甜点饼干的

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ITA0717 · 发表于 2018-8-25 10:47:49

Pino1128 发表于 2018-8-13 21:53
“00”是低筋“0”中筋“1”高筋

做点心馒头饺子用哪种好

Pino1128 · 发表于 2018-8-25 12:45:48

Ita0605 发表于 1 小时前
做点心馒头饺子用哪种好

馒头和饺子一般都用“00”的

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乐果果 · 发表于 2018-8-29 20:45:49

Ita0605 发表于 4 天前
做点心馒头饺子用哪种好

0好，就是我们中国用的那种面粉

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请面粉专家指导一下 意大利利超市里低筋面粉 高筋面粉怎么