【琪琪】** 夏日冬瓜盅 **

開心健康 · 发表于 2018-7-23 02:36:50

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【琪琪】** 夏日冬瓜盅 **

四斤半冬瓜 (去核去肉，每邊留一寸.. 底部留兩吋高)
兩粒乾冬菇
兩粒乾瑤柱 (浸熱水保留乾瑤柱水滾湯)
一片金華火腿切粒
一隻雞殼
新鮮豬肉
夜香花
新鮮花蟹一隻拆肉啲殼留嚟煲湯
基圍蝦十隻拆肉殼留嚟煲湯
15杯水
*雞殼,豬肉,蟹殼,蝦殼加15杯水一同滾大概一小時，然後隔起殼。上湯再加埋冬菇乾瑤柱金華火腿冬瓜肉滾多半小時..
*冬瓜蒸15分鐘，然後再將滾好的湯倒落冬瓜盅加埋拆好嘅蟹肉同埋基圍蝦肉，再蒸15分鐘。最後再加夜香花

红尘多可爱 · 发表于 2018-7-23 08:30:57

谢谢分享

開心健康 · 发表于 2018-7-23 10:36:47

红尘多可爱发表于 2 小时前
谢谢分享

客氣謝謝到訪

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gyc · 发表于 2018-7-23 17:52:11

也想吃。谢谢分享。

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開心健康 · 发表于 2018-7-23 18:47:11

gyc 发表于昨天 23:52
也想吃。谢谢分享。

自己做吧！😊

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古岚灰 · 发表于 2018-7-23 22:52:10

谢谢分享

Sincere_TPOR · 发表于 2018-7-24 09:59:04

罐子和瓷碗都很好。

双双燕 · 发表于 2018-7-24 11:49:31

好吃麻烦

漂浮 · 发表于 2018-7-24 11:58:19

谢谢分享

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