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[美食问答] 有哪位大姐姐、小阿姨知道?

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游客
游客  发表于 2018-7-16 16:31:33 |阅读模式

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 为什么我包的粽子那么白、
和买过来的不一样?
是不是应该糯米里要加点什么的吗?


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发表于 2018-7-16 16:39:29 | 看全部
小苏打
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游客
游客  发表于 2018-7-16 16:41:46
煮粽子的水里加点小苏打


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发表于 2018-7-16 16:55:04 来自手机 | 看全部
买过来的米是用酱油拌过的调过味的


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游客
游客  发表于 2018-7-16 16:56:29
中国是加了栀子花的果实

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发表于 2018-7-16 16:56:58 来自手机 | 看全部
🉐️用碱水泡过的米包起来就好看了


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游客
游客  发表于 2018-7-16 16:57:13
加小苏打是让米更软糯。

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发表于 2018-7-16 17:12:06 来自手机 | 看全部
白的不好吗?


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游客
游客  发表于 2018-7-16 17:18:42
又白又嫩,给我吃一口。哈哈哈哈

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游客
游客  发表于 2018-7-16 17:20:48
缺碱,再说你这个粽子包的太松了,粽子一定要扎实才好吃


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游客
游客  发表于 2018-7-16 17:36:08
问百度呀!


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游客
游客  发表于 2018-7-16 17:36:29
去老外 公园 有一种花可以 染色 的 现在悼下来很多


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发表于 2018-7-16 17:36:35 | 看全部
放一点苏打粉就不会白了
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游客
游客  发表于 2018-7-16 17:37:04
姑娘你这人是不是和这粽子一样,外白里嫩,入口即化,看的我都流口水。哈哈哈

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游客
游客  发表于 2018-7-16 17:42:32
匿名 发表于 17 分钟前
缺碱,再说你这个粽子包的太松了,粽子一定要扎实才好吃


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 不松吧?
感觉自己第一次包 还是不错滴。。。




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