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青红椒炒虾仁

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发表于 2018-7-2 22:18:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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青红椒炒虾仁的做法1.

虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用



2.

油锅烧热,炒香姜丝



3.

将虾仁倒进去翻炒至微微变色



4.

倒入青红椒一起翻炒片刻



5.

淋入少许水



6.

烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀



7.

出锅前烹入生抽即可



8.

趁热吃哦



烹饪技巧

1.不要等到虾仁完全变色哦,微微变色就要倒入辣椒一起炒,不然就太老了。
2.出锅前烹入生抽更香哦。
3.大火快炒。时间不宜太长




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发表于 2018-7-2 22:20:16 来自手机 | 显示全部楼层
你可以先炒青椒。这样能把味道炒出来。然后再下虾。这样

来自: 华人街android版
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