鲜虾蛋饺

ITA0717

用料[url=]主料[/url]

• 虾8只
  
• 饺子皮8片
  
• 鸡蛋2个
  
  

[url=]辅料[/url]

• 葱
  1克
• 芝麻
  1克
• 盐
  1克
• 油
  2克
  
  

鲜虾蛋饺#早餐#的做法1.

准备好食材。

2.

虾先去虾头和虾皮，把虾尾留下来。

3.

将处理好的虾放在饺子皮上。

4.

饺子皮从中间往两边捏紧。

5.

锅内热油，放入虾饺围成一圈，小火慢煎至底部定型。

6.

虾饺煎至定型后加入少许开水，盖上盖子小火焖3分钟至水分蒸发完。

7.

鸡蛋打入碗中加盐打散。

8.

将蛋液倒入锅内小火慢煎。

9.

蛋液快凝固时撒上黑芝麻和葱花直至煎熟。