妈妈们都是怎样泡米糊的呀

葑海鎖恋 · 发表于 2012-8-10 13:22:24

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本帖最后由葑海鎖恋于 2012-8-10 14:23 编辑

为什么我泡的米糊经常有一块一块的，是否和水温有关系呀？妈妈们你们都是怎样泡的呀

娘子 · 发表于 2012-8-10 13:25:49

可试着先用冷水搅拌均匀后加热就不会结块了

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-8-10 13:27:41

我都是40度，180毫升的水，然后倒进去静止一会儿，然后过个2，3秒一直顺时针搅拌，就不会有块块了。

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-8-10 13:28:12

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axjin · 发表于 2012-8-10 13:38:34

放一勺米糊进去之后，先搅均匀，然后再放第二勺，再搅拌均匀。。以此类推。。。

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-8-10 13:39:15

刚做好的，，一点块块都没有哦

自鸣得意゛ · 发表于 2012-8-10 13:45:53

米粉放进去后先让水吸收后再搅拌就不会结块了。

娘子 · 发表于 2012-8-10 13:49:41

红太狼的平底锅发表于 2012-8-10 14:39
刚做好的，，一点块块都没有哦

饺子你加了什么啊，白白的，牛奶吗？

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-8-10 13:55:49

娘子发表于 2012-8-10 14:49
饺子你加了什么啊，白白的，牛奶吗？

creama di cereali

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-8-10 13:57:50

娘子发表于 2012-8-10 14:49
饺子你加了什么啊，白白的，牛奶吗？

被他气死了，早上9点奶粉吃完之后都没吃，刚刚给她吃饭，有汤的，吃了2口就不要了，我过了一个小时给他吃米糊，吃了半碗又不要了，今天不知道怎么回事。。。

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