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自从领了失业金，不知道该高兴还是悲伤，高兴的是不用上班就有一笔钱入账，悲哀的是工作实在难找啊，打电话过去基本都要报工，庆幸的是学了几个月的寿司，感觉还不错，挺像自己喜欢的工作。平常就喜欢下厨，满满的成就感，研究网上的做菜方法然后自己尝试，可惜好吃的就自己一个人吃。边领失业金边学寿司的几个月感触颇深，刚开始两腿站着酸死了，慢慢也就习惯啦，打杂了一个月多，基本每天都要被骂吧，刚开始饭烧的不行成团到后来得到4，5个人的指点成为烧饭大师，烧出的日出米又白又大又好吃不粘牙，饭是寿司的灵魂，这句话记得挺深的吧。还有就是剥虾劈虾啥的，一开始慢的要死，2，3次之后就很快啦，后来的第二个月多来到了新餐馆正式上位包maki啦，也就几个礼拜maki也就会啦，包括难包的tempura。看见客人吃的开心高兴，看见跑堂小姑凉端进来的盘子里颗粒无剩其实心里挺开心的，当然偶尔也会受到小姑凉的称赞。后来新店来了一个学徒，看他很着急的样子，问我多久才会学会，我说得看自己还有师傅，如果学精还是要几年的，而且他才18呢，其实还有很长的时间可以学，而我就不一样啦，我其实挺羡慕他的，第二天就可以上去包maki了，而我却打杂了一个月多，我这么说到，其实真正包maki之后突然觉得打杂更轻松一点，打杂一段时间也是不错的，所以小孩子们不要那么着急，寿司是要用心学的，用心去做菜。虽然我现在还是半个学徒，因为某些原因我离开了那里，到现在工作也还没有找到，打了好多电话都要签工的，其实不太想回国，还想再继续学习我喜欢的寿司，如果回国了话还会继续学习吧。感谢遇到的师傅们，礼物啥的也都送了。有遗憾的就是没次离开都见不到最后一面，，现在发一个求职广告找一份工作:第一，不用签工的，小地方也可以，最好是北方的，第二，如果还可以继续学寿司就好，第三，如果不行，我之前有做过一段时间布衣粗活，烫工，流水线内衣，有手工做下也可以。如果有哪位老板有需要的可以加好友私
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游客
发表于 2018-6-13 21:46:19
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