辣炒花螺

纳兰 · 发表于 2018-6-13 05:31:19

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花螺用啤酒辣炒，麻辣鲜嫩，非常好吃！用来当下酒菜也是棒棒哒！
食材：花螺400克植物油葱姜蒜盐白胡椒粉辣椒碎啤酒适量
1.将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出
2.沥净水分，放在一边备用
3.热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下
4.将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒
5.翻炒十几秒左右，盛出即可

CAICA_g7vuj · 发表于 2018-6-13 06:24:29

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我是你的眼 · 发表于 2018-6-13 07:18:08

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绝地苍狼 · 发表于 2018-6-13 09:31:49

炒海螺丝心得，买新鲜的海螺丝放在一个大容积的盆里，让它自然吐放，烧一锅开水，迅速把它给秒杀了(别让它把头给缩回去)，这样前面那点硬壳就自然掉了，吃时就不碍口了。

cxr_WwuMJ · 发表于 2018-6-13 10:19:59

拍个抖音上传呗

来自: 华人街iPhone版

9122 · 发表于 2018-6-13 13:06:25

炒得好好呀……

漂浮 · 发表于 2018-6-13 14:46:02

谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2018-6-13 20:27:24

谢谢分享

神头灵清兮 · 发表于 2018-6-13 20:39:56

谢谢分享

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