工作的选择

谁抢我柱子之名

都说女怕嫁错郎，男怕入错行。想想自己在厨房干了这么多年，早已经累了，烦了。以前工作种类少，感觉换工作就要从头开始有点浪费时间，犹犹豫豫地也就一直赖在厨房。说实话，在厨房工作，真的等于就是在透支生命力。看看在意大利的中国厨师们，每天待在厨房十个小时，厨房小油烟大温度高，铁打的身体终究也是会垮掉。在中国，七八十岁的老人都还能下地干活。再看看在意大利的华人厨师们，超过五十岁的基本已经吃不消了。肺不好，肝不好，呼吸不好，甚至肾不好，各种疾病都比其他行业的人要更容易出现。再看看现在的华人餐馆，里面的厨师超过五十五岁的，基本都已经没有。不是没有人，而是到了这个年龄，不是老板们不要，就是本身身体已经吃不消。
       现在的意大利，理发美甲只要技术过得去都能达到两千五，哪怕同是餐馆的sushi也比厨房厨师的工资高。在厨房工作，只有厨师们才知道，到底有多脏，到底有多累。这几年，身边很多做厨师的朋友要嘛改行做sushi或者其他行业，要嘛有些直接就回国干点小买卖。经常看到或者听到别人说要改行不做厨房了，我的心也开始犹豫了。人家37岁女的跑堂都能下定决心改行去学理发，我稍微年轻点的大男人还有什么好犹豫的呢？
       厨房，我真的不想干了。

你要多笑笑，

干一行厌一行都一样 每个人都在拼命坚持着


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zhengcristina

想换就.跟❤走

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意域孤影

兄弟说到我心里去了，可是在欧洲不容易啊，上有老下有小的 ，真心不容易、我厨房快20年头了 每天都在想这个问题、没办法 累


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limone566

你这样很难让我，说什么的。。。


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vipshang

不想干了和不干了是两回事，前者是想想，后者是行动。你行动了吗？

谁抢我柱子之名

意域孤影 发表于 2018-6-8 02:38
兄弟说到我心里去了，可是在欧洲不容易啊，上有老下有小的 ，真心不容易、我厨房快20年头了 每天都在想这个 ...

只有做厨师的才能理解我们这个职业的辛苦

limone566

谁抢我柱子之名 发表于 半小时前
只有做厨师的才能理解我们这个职业的辛苦

别bb了，难道别人的工资就是天上掉下来的吗！


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谁抢我柱子之名

limone566 发表于 2018-6-8 11:06
别bb了，难道别人的工资就是天上掉下来的吗！

是啊，别人的工资也是辛苦工作得来的。在意大利，谁的工作又是轻松的呢？所以，厨师想换个工作怎么了？得罪你了？工资高点低点不是最重要，身体健康才是最重要。做厨师的五十岁以后该何去何从？现在厨房里70后还有几个能坚持工作？90后又有几个愿意到厨房工作？80后也应该开始想想了。。。

limone566

谁抢我柱子之名 发表于 9 分钟前
是啊，别人的工资也是辛苦工作得来的。在意大利，谁的工作又是轻松的呢？所以，厨师想换个工作怎么了？得罪你了？工资高点低点不是最重要，身体健康才是最重要。做厨师的五十岁以后该何去何从？现在厨房里70后还有几个能坚持工作？90后又有几个愿意到厨房工作？80后也应该开始想想了。。。

好吧，看你回复这么多。我就多说几句好了。工字不出头，大家都知道。找工作不应该为了工资，而是为了你以后自己的发展，比如，为以后开餐馆做铺垫。你上面说什么37岁学理发！你了解她的情况吗？对她家庭情况了解吗？你认识她吗？你什么都不了解就在那边瞎bb。万一她家里有钱只是无聊在家，以前学过理发所以现在想捡起来理发呢。


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张二哥

厨房说:谁让你赖着不走

谁抢我柱子之名

希望更多的厨房佬能看看这帖子，希望那些真正在厨房做厨师的人说说自己的想法。听说亚马逊的蝴蝶扇动一下翅膀，都能影响千公里外的世界。所谓的蝴蝶效应，我就用发表的帖子来代替。

只恨自己不努力

什么工作都累
想改行就改
完毕