缤纷炒饭

ITA0717

用料[url=]主料[/url]

• 米饭200克
  
• 洋葱40克
  
• [url=][/url][url=]圆白菜[/url]100克
  
• 黄瓜80克
  
• 红辣椒30克
  
• 玉米粒80克
  
• 鸡蛋110克
  
• 黑木耳30克
  
  

[url=]辅料[/url]

• 油
  20毫升
• [url=]盐[/url]
  3克
  
  

缤纷炒饭 #午餐#的做法1.

洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净

2.

煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋

3.

圆白菜切成丁

4.

洋葱、黄瓜、红辣椒切成丁

5.

炒熟鸡蛋，炒碎些

6.

起油锅，洋葱入锅炒

7.

木耳入锅炒

8.

圆白菜入锅炒

9.

米饭入锅炒

10.

玉米粒入锅炒

11.

红辣椒入锅炒

12.

加盐炒

13.

鸡蛋入锅炒

14.

关火后黄瓜入锅炒，炒均匀即可出锅享用

烹饪技巧

1、配菜的选用依据个人偏爱，但要考虑营养均衡。
2、食材入锅顺序按食材熟的难易。
3、炒米饭最好用稍微硬些的米饭。
4、为保留黄瓜的清香，要关火后再将黄瓜入锅。