酱油蛋炒饭

ITA0717

食材明细
主料

• 米饭适量
• 玉米粒适量
• 黄瓜适量
• 鸡蛋适量
  

辅料

• 植物油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香葱适量
• 胡椒粉适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

酱油蛋炒饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：鸡蛋 米饭 酱油 玉米粒 香葱 黄瓜 花生油 盐 胡椒粉
  
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  2
  
  把鸡蛋打散加进米饭里
  
• 
  
  3
  
  拌均匀
  
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  4
  
  玉米粒用开水煮熟捞起沥干水分
  
• 
  
  5
  
  香葱洗净切末 黄瓜洗净切小丁
  
• 
  
  6
  
  热锅凉油加米饭大火翻炒一会，炒到米饭成一粒粒的
  
• 
  
  7
  
  加酱油继续炒到闻起来没有酱油的生涩味，只有香味
  
• 
  
  8
  
  加玉米粒和黄瓜翻炒
  
• 
  
  9
  
  撒上香葱末
  
• 
  
  10
  
  尝味加胡椒粉
  
  

小窍门
米饭最好是隔夜的米饭

还要是干一些的

这样炒起来成粒状

加的配菜最好是不出水的

A米兰华人诚

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