又到吃饭时间

风之光 · 发表于 2018-3-30 17:02:22

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本帖最后由风之光于 2018-3-30 18:04 编辑

很家常的小菜也不去摆盘了。木耳蒸鸡、炒高山球菜、蒸水蛋。

东皇太一 · 发表于 2018-3-30 17:13:06

唉
这样的菜
看来的努力赚钱啊

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马德里之谜 · 发表于 2018-3-30 17:58:33

盘子很漂亮

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威尼斯的桥 · 发表于 2018-3-30 18:12:36

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威尼斯的桥 · 发表于 2018-3-30 18:14:37

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梨梨得。 · 发表于 2018-3-30 18:20:09

最近大家无聊到个个晒自己的伙食啊。

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9122 · 发表于 2018-3-30 18:34:56

谢谢分享...

“我是谁” · 发表于 2018-3-30 18:58:24

家常菜就是这样做的，简简单单最好了！

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“我是谁” · 发表于 2018-3-30 18:59:01

梨梨得。发表于半小时前
最近大家无聊到个个晒自己的伙食啊。

如果可以也欢迎你晒的！

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梨梨得。 · 发表于 2018-3-30 19:28:18

红尘一笑发表于 28 分钟前
如果可以也欢迎你晒的！

我一个菜一大碗饭不敢拿出来晒啊。

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风之光 · 发表于 2018-3-30 19:41:24

虽然是简单的菜，但内里乾坤各有不同。同样的一款菜，例如蒸水蛋，鸡蛋可分笼养鸡的蛋，放养鸡的蛋，蛋还有分蛋黄大小和颜色。不一样的鸡种生出来的蛋口感略有不同。为什么不用鸭蛋，因为鸭蛋它根本就不适合做这道菜没。
另外，制作工艺也有分别，差之毫厘缪之千里。蛋液要过筛，放什么调料，什么的水温放进去，水和蛋的比例是多少，蒸的时间和火候。讲究多了，差别就出来了。
感谢楼上有位朋友对我财政的关心，开水白菜您吃过吗？

华人街66 · 发表于 2018-3-30 23:21:29

家常菜，人人爱。

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威尼斯的桥威尼斯的桥当前离线积分 953 注册时间 2013-10-12 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2018-3-30 18:12:36 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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