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luntan
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宫保虾球

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发表于 2018-3-21 20:36:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、食用油、香油.


1. 大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线
2. 处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味
3. 干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用
4. 将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用
5. 锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味
6. 放入虾仁炒散,炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;加入调味汁炒匀
7. 最后起锅前放入大杏仁拌匀即可




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发表于 2018-3-21 21:03:46 来自手机 | 显示全部楼层
你好!你的菜做的真好、


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发表于 2018-3-21 21:17:29 | 显示全部楼层
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发表于 2018-3-21 23:02:14 | 显示全部楼层
这要买多少钱合适呢?想找都是吃自助餐了
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发表于 2018-3-21 23:02:49 | 显示全部楼层
现在都是吃自助餐了
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发表于 2018-3-22 09:51:43 来自手机 | 显示全部楼层
一颗孤独的心 发表于 2018-3-21 23:02
现在都是吃自助餐了

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