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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 葱油面

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葱油面

发表于 2018-3-20 17:41:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用料

油	适量
小葱	大葱也可以
生抽	适量
盐	适量
花椒	三四颗（可选）
鸡精	可选
面条	适量

葱油面（简易版）的做法

把葱切碎（这样更容易出味），要是小葱切段就可以，放入碗中备用！
取适量油放入花椒用炒锅加热，倒入1（尽量让所有葱花都浇上油），然后加适量的盐和生抽鸡精，备用！
接下来开始煮面啦（尽量用细点的面条，比如龙须面。宽的试过，不好吃）用加热油的锅煮就可以，如果不是就在煮面的时候加一点点油。面煮好后，先把适量的面汤倒入2，让所有调料充分混合，然后再加入面条就可以啦！再来个煎鸡蛋就完美啦！

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发表于 2018-3-20 18:53:03 来自手机 | 显示全部楼层

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