紫薯牛奶糕

ITA0717 · 发表于 2018-3-16 01:26:14

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简介
不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又健康。

材料
紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌（搅拌到变成紫薯泥浆）
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2018-3-16 01:28:41

这个不错，好吃的甜点。

芬_SKb6h · 发表于 2018-3-16 10:00:31

鱼胶粉是什么？弱弱的问一句！

来自: 华人街iPhone版

黄伟_XDG8G · 发表于 2018-3-16 12:03:52

芬_SKb6h 发表于 2 小时前
鱼胶粉是什么？弱弱的问一句！

明胶片，超市有卖。做果冻

来自: 华人街android版

芬_SKb6h · 发表于 2018-3-16 12:06:17

谢谢！

来自: 华人街iPhone版

9122 · 发表于 2018-3-16 23:37:28

有空试试看

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