腊味蒸饭

ITA0717 · 发表于 2018-3-13 19:05:26

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材料
虾米10公克、腊肠2根、肝肠2根、白米2杯、水2 杯

作法
1.虾米洗净泡水软化切碎;白米洗净沥干;腊肠、肝肠切粒。
2.电锅外锅先加少许水按下开关,放入内锅,锅热加入少许沙拉油。
3.放入虾米炒香,再放入腊肠丁、肝肠丁炒香;再放入白米炒香后加水 2 杯。电锅外锅放 1 杯水,盖锅盖后按下开关,待开关跳起后即可。

电锅煮饭美味技巧
腊肠和腊肉本身已有调味,所以不需要加太多盐和调味料,否则味道会太重,反而失去特色

梨梨得。 · 发表于 2018-3-13 21:23:29

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