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[我吃我拍] 黑暗料理

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发表于 2018-3-12 13:17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 虹儿虹儿 于 2018-3-12 13:34 编辑

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提到黑暗料理,自然就想到英国鼎鼎有名的仰望星空派,多么浪漫又有诗意的名字啊!可是当你看到一个个鱼头瞪着双眼,仰望湛蓝的星空,就不由自主地浑身抖三抖。不说废话了,虹儿今天做的黑暗料理叫:黑糯米年糕条。说实话这道美食感觉真的非常非常好,如果说一篇文章的构思,是一种艰苦而富有创造性的劳动。那么一道有创意的美食,足够让人温暖心田。
下面我就来说说制作方法吧:
1,把黑米泡在水里二十个小时左右。
2,把黑米放入果酱机里,加入一杯水,一点点油。磨十分钟左右吧。
3把一半或者一半少一点的糯米,加入一点盐一点油,用开水冲入糯米粉里,注意别太多水,只把一少部分的糯米粉泡开。因为黑米里有太多的水了。(用开水是为了让年糕更有Q弾软糯)留些干粉备用,省的太软了。
4,把粉团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
5,上蒸锅大火蒸半小时左右。小心水被烧干了。



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 楼主| 发表于 2018-3-12 13:36:01 | 显示全部楼层
忘记写上:做成一条条的长条型,呵呵其实不写也应该知道吧
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发表于 2018-3-12 14:39:00 来自手机 | 显示全部楼层
果然够黑😄😄


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发表于 2018-3-12 14:54:26 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2018-3-12 15:03:31 | 显示全部楼层

我也感觉够黑的
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发表于 2018-3-12 16:30:42 来自手机 | 显示全部楼层
条条够黑啊,这样有食欲?重口味啊

来自: 华人街android版
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发表于 2018-3-12 18:12:24 来自手机 | 显示全部楼层
管它黑不黑,好吃就行!


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2018-3-12 19:44:35 来自手机 | 显示全部楼层
真的是黑暗的没话说😂👍


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2018-3-12 20:23:23 | 显示全部楼层
名副其实的黑
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 楼主| 发表于 2018-3-12 20:43:19 | 显示全部楼层

黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉
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 楼主| 发表于 2018-3-12 20:48:24 | 显示全部楼层
隐形马甲 发表于 2018-3-12 16:30
条条够黑啊,这样有食欲?重口味啊

黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,黑豆黑芝麻这些食物都是黑色的,虽然是太看了点,但是为了健康着想还是要吃的,最说了虽然是不好看,但是还是很好吃的,就跟普通的年糕味道差不多。
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 楼主| 发表于 2018-3-12 20:48:52 | 显示全部楼层

谢谢支持
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 楼主| 发表于 2018-3-12 20:51:13 | 显示全部楼层
红尘一笑 发表于 2018-3-12 18:12
管它黑不黑,好吃就行!

就是就是好吃又营养,为了健康加油噢
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 楼主| 发表于 2018-3-12 20:52:51 | 显示全部楼层
蓝魔之泪 发表于 2018-3-12 19:44
真的是黑暗的没话说😂👍

我看着这黑黑的年糕就想笑
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 楼主| 发表于 2018-3-12 20:54:09 | 显示全部楼层

黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,黑色的食物更有营养,比方黑豆黑芝麻。

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