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炸鲜奶

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ITA0717
发表于 2018-3-4 23:47:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  • 一边熬一边不停搅拌哦
  • 冻半小时至一小时，不能过长，否则太硬就没法切了
  • 切成长条
  • 我没有放泡打粉，一点没有影响
  • 裹上调好的面糊
  • 裹上一层，炸好后非常脆
  • 裹好面包糠后就可以下锅炸啦
  • 香脆美味
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华人街66
发表于 2018-3-5 00:30:11 | 显示全部楼层
谢谢分享，炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。
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美丽_Z2a5o
发表于 2018-3-5 07:00:34 来自手机 | 显示全部楼层
怎么没图呢？我想看看它是什么样的


来自: 华人街iPhone版
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遐想无恒
发表于 2018-3-5 07:40:15 来自手机 | 显示全部楼层
脆皮鲜奶 ，这道菜我看了很多遍到现在我还是不会做，那是忘了做笔记，那是吃了很多，好吃，20来年都没吃过，就是那鲜奶不知道跟什么料搅拌后半小时以后成果冻一样，用刀切块粘糊放油里炸。请问谁知道放什么料和鲜奶后成果冻一样的怎么做法，谢谢
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“我是谁”
发表于 2018-3-5 11:22:24 来自手机 | 显示全部楼层
楼主可以附上照片的！


来自: 华人街iPhone版
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