哎呀！这可怎么办！巧克力要绝产啦！~

杨贤政先生

街友们，大家好！来到意大利以后，几乎所有的人都会买上块意大利巧克力尝尝，本来拒绝甜食的华人街小编，来了意大利也成了意大利巧克力的粉丝，书包里总是放上两块香韵幽华的巧克力，那口味让人欲罢不能，根本停不下好嘛！

今晨，华人街小编惊然发现一篇文章，震惊无比！我们巧克力，最多还只能吃40年了~！！！！下面把这则新闻编译给大家：随着全球变暖，天气越发干燥，制作巧克力的原物料可可豆或最快在40年内就将绝迹。美国巧克力巨擘玛氏公司(Mars)正与科学家连手拯救这种农作物，尝试利用CRISPR基因编辑技术，让可可树能在新挑战的环境下也能生存。

据报道，可可树只在全球少数地点生长，种植地需位于全年气温、雨量与湿度保持相对稳定一致、距离赤道南北纬约20度的狭幅雨林土地间。目前，全世界逾半数的可可豆产量都来自科特迪瓦与加纳这两个西非国家。

不过，报道称这些地区在未来数十年内很可能不适合可可树生长。据美国国家海洋暨大气总署的资料，到2050年，气温上升将导致当前的可可树种植地区，向更高的海拔移动逾1000英尺(约为304.8米)至山区，而多数山区目前都是野生动植物保护区。据悉，以士力架巧克力闻名的玛氏，已警觉到这项气候变迁带来的问题，正与伯克利加州大学的创新基因研究所合作。

目前，科学家正在低温温室中改造可可作物，利用CRISPR基因编辑的新技术，让DNA进行微小而精密的扭转，让可可树幼苗能在更干燥、更温暖的气候中生存。报道称，若这项实验计划成功，就能开发出能在当前海拔水平生长，且不会枯萎或腐烂的可可作物，这意味着无须将目前的农民迁移至其他地方栽种可可树。玛氏也在去年9月承诺，将花费10亿美元推动“世代永续”行动，让旗下事业与供应链的碳足迹在2050年前减少逾60%。

街友们，珍惜生活，感恩现在，享受我们拥有的美好的一切吧~~~


（华人街网站编译：杨贤政先生，编辑：末代华侨，来源: BBC科学 scientology.it 图：网络及原创，转载请注明意大利华人街:huarenjie0039)

同志跟着我

真的假的




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奈何桥旁

好啊 反正我不能吃这样大家都不要吃😂



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Azazel

市面上大规模出售的商品巧克力都是代可可脂，而非可可脂，简而言之并非真正的巧克力，工业化产品与手工业生产方式很大程度不同，保证原材料的来源渠道是第一关键问题


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Azazel

要辨别真假巧克力，其实很简单，你家小狗无法消化可可脂，狗狗吃了停不下来就是真巧克力，注意有狗命危险，平常巧克力小狗是可以食用的


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唯我独尊888

反正也没怎么吃


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青田飞鹤

砖家的话都能信吗～～


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十米阳光

这次回来买了二十几公斤巧克力，都分完了自己一块没吃

Kevin_BsM5W

跟我们有什么关系反正到时候我们老了还吃不吃的了巧克力是个问题。


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natale

好啊，这一年下来也会省些钱


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海蓝之谜

还好 我不喜欢吃 太甜


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家庭住宿

动植物都会对环境变化慢慢改变自己去适应的，生命力都很强大。