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[转帖分享] 家常煎饼果子,只需一个平底锅!!

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发表于 2017-12-27 04:14:47 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 歪瓜裂枣 于 2017-12-27 04:15 编辑

[ 煎饼果子 ]

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//食材

饺子皮(或馄饨皮) 适量

面粉 适量

玉米面粉 适量

鸡蛋 1个

芝麻/葱花 适量

甜面酱/黄豆酱/韩式蒜蓉辣酱/红油豆腐乳 适量

//做法

1. 准备饺子皮或者馄饨皮(超市卖的那种即可);
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2. 饺子皮上涂清水,两片粘在一起,擀成薄片;
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3. 炸锅放大量油,小火炸面片;
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4. 炸至金黄捞出备用(建议一次多炸一些,可以储存起来备用);
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5. 面粉和玉米面粉按2:1比例混合,加水搅拌成面糊;
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6. 调酱料:两勺甜面酱+一勺黄豆酱+一勺韩式蒜蓉辣酱+一勺红油豆腐乳;
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7. 平底锅小火预热后,刷上一层食用油;
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8. 放适量面糊;
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9. 转动锅底摊成面饼;
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10. 打一个鸡蛋,均匀摊在面饼上;
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11. 撒芝麻、葱花;
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12. 待蛋液凝固后翻面,抹上酱料;
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13. 放上薄脆,两面对折;
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14. 再对折,完成;
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15. 咬一口,酥脆的掉渣。
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发表于 2017-12-27 07:46:24 | 看全部



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发表于 2017-12-27 08:23:19 来自手机 | 看全部
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发表于 2017-12-27 10:26:14 来自手机 | 看全部
这个好吃😋给力
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发表于 2017-12-27 10:27:40 来自手机 | 看全部
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发表于 2017-12-27 10:49:26 来自手机 | 看全部
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发表于 2017-12-27 10:58:56 | 看全部
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发表于 2017-12-27 12:26:10 来自手机 | 看全部
这个不错,很好吃。


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发表于 2017-12-27 12:29:09 | 看全部
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发表于 2017-12-27 13:19:07 来自手机 | 看全部
谢谢分享,这个当早餐不错👍👍


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发表于 2017-12-27 14:25:32 来自手机 | 看全部
休息的时候学着做!看着好好吃!


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发表于 2017-12-27 23:15:45 来自手机 | 看全部
我想吃。     




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