家常煎饼果子，只需一个平底锅！！

歪瓜裂枣 · 发表于 2017-12-27 04:14:47

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本帖最后由歪瓜裂枣于 2017-12-27 04:15 编辑

[ 煎饼果子 ]

//食材

饺子皮（或馄饨皮）适量

面粉适量

玉米面粉适量

鸡蛋 1个

芝麻/葱花适量

甜面酱/黄豆酱/韩式蒜蓉辣酱/红油豆腐乳适量

//做法

1. 准备饺子皮或者馄饨皮（超市卖的那种即可）；

2. 饺子皮上涂清水，两片粘在一起，擀成薄片；

3. 炸锅放大量油，小火炸面片；

4. 炸至金黄捞出备用（建议一次多炸一些，可以储存起来备用）；

5. 面粉和玉米面粉按2：1比例混合，加水搅拌成面糊；

6. 调酱料：两勺甜面酱+一勺黄豆酱+一勺韩式蒜蓉辣酱+一勺红油豆腐乳；

7. 平底锅小火预热后，刷上一层食用油；

8. 放适量面糊；

9. 转动锅底摊成面饼；

10. 打一个鸡蛋，均匀摊在面饼上；

11. 撒芝麻、葱花；

12. 待蛋液凝固后翻面，抹上酱料；

13. 放上薄脆，两面对折；

14. 再对折，完成；

15. 咬一口，酥脆的掉渣。

A米兰华人诚 · 发表于 2017-12-27 07:46:24

谢谢分享！

hong_N8rD2 · 发表于 2017-12-27 08:23:19

9122 · 发表于 2017-12-27 10:26:14

这个好吃😋给力

我已迷茫 · 发表于 2017-12-27 10:27:40

谢谢分享！

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不想当韭菜 · 发表于 2017-12-27 10:49:26

雪儿123 · 发表于 2017-12-27 10:58:56

谢谢分享！

华人街66 · 发表于 2017-12-27 12:26:10

这个不错，很好吃。

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红尘多可爱 · 发表于 2017-12-27 12:29:09

谢谢分享

爱永_kkcnP · 发表于 2017-12-27 13:19:07

谢谢分享，这个当早餐不错👍👍

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尾翼 · 发表于 2017-12-27 14:25:32

休息的时候学着做！看着好好吃！

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小娜娜 · 发表于 2017-12-27 23:15:45

我想吃。

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