这样吃鸡腿，你绝对没试过！有它多吃两碗饭！

歪瓜裂枣 · 发表于 2017-12-19 06:59:26

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本帖最后由歪瓜裂枣于 2017-12-19 07:03 编辑

“鸡翅包饭”是非常受欢迎的街头小吃，一口下去肉饭都有。但对于肉食爱好者来说，相比鸡翅，鸡腿更能满足“大口吃肉”的需求！用相似的做法，把鸡腿骨提前剔除，放上蔬菜，再卷成卷，那才叫爽！

咖喱鸡腿卷

用料：
大鸡腿 2只（是大鸡腿不是琵琶腿哟）
咖喱块 2块胡萝卜黄瓜西兰花
做法：
1 |将鸡腿肉去骨，剖开待用（先将鸡腿剖开一道口子露出骨头，沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉，用厨房剪也会很方便哟）

2 | 将胡萝卜，黄瓜切长条型（长度约与鸡腿肉长度相等，图上切的有点短了）

3 | 将鸡腿肉上面肉厚的地方片下少许，贴补在肉薄的地方。去掉一些鸡肥油。将蔬菜条包入鸡腿肉中，注意不要放太多，容易不好合拢也容易散开

4 | 慢慢包，然后用棉绳固定

5 |锅内不放油，烧热以后，放入鸡腿干煎。至鸡腿出油，而且表面金黄色

6 | 将咖喱块切碎

7 | 倒入锅中同炒，因为锅中有鸡肉出的油，所以应该可以很容易炒散，炒出香味

8 | 最后倒入少许水，煮沸后小火炖约10-15分钟收汁即可

9 | 出锅后切片，淋上锅内剩余的咖喱汁食用

化风行万里 · 发表于 2017-12-19 07:14:33

为了美食，用心良苦。

谢谢分享！

_ZSNiI · 发表于 2017-12-19 08:04:49

👍👍👍好主意不過太浪費時間了
純粹西歺呵

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星阳 · 发表于 2017-12-19 08:13:11

谢谢分享不用放盐酒什么的吗😰

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Océl_k006c · 发表于 2017-12-19 08:13:15

不错哦，谢谢楼主分享，放咖喱粉是一样的吧？家里只有咖喱粉没有咖喱块。

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华人街66 · 发表于 2017-12-19 10:48:29

看起来很棒，鸡腿骨去掉，吃起来也更方便了。

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古岚 · 发表于 2017-12-19 11:24:31

谢谢分享

9122 · 发表于 2017-12-19 12:11:45

我也做做看