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发表于 2017-11-2 21:07:08
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可以啊!材料 面粉鸡蛋牛奶植物油糖,首先把蛋白和蛋黄分离分别放在两个干净没有水没有油的不锈钢碗里,碗要大点的蛋白里分三次加糖用打蛋机一直打到有纹路打蛋头提起来尖尖的就可以了,现在开始弄蛋黄先把有放进去搅拌,在加牛奶一直搅拌到没有油水分离的情况下加入面粉搅拌,一直搅到没有面粉圪塔,这时候把蛋白弄少许用刮刀搅拌,不能画圆圈以免消泡,等蛋白蛋黄混合好就完成了放进烤盘,大概170度烤40分钟左右差不多了
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