日本餐tonno问题

ZHOUZ_sul3A · 发表于 2017-11-2 12:51:07

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鱼厂送过来的tonno外面颜色很好看，但里面的颜色不一样白白暗暗的，想问下做日餐的大神们是不是正常的吗

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可乐鸡翅2018 · 发表于 2017-11-2 13:03:13

正常，块状tono就是那个德性，没有臭就行

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德_M5en7 · 发表于 2017-11-2 13:28:51

你那些是染色的

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董学共 · 发表于 2017-11-2 13:35:41

不正常好的tonno里外多差不多

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ZHOUZ_sul3A · 发表于 2017-11-2 13:54:14

可乐鸡翅2018 发表于半小时前
正常，块状tono就是那个德性，没有臭就行

但这颜色sashimi切出来太难看了

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ZHOUZ_sul3A · 发表于 2017-11-2 13:56:02

德_M5en7 发表于 25 分钟前
你那些是染色的

这种是贵的不是染色，染色的颜色很好看的就是绵绵的不好吃

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ZHOUZ_sul3A · 发表于 2017-11-2 13:58:59

董学共发表于 20 分钟前
不正常好的tonno里外多差不多

是啊，有时候拿过来颜色很好看的，昨天拿过来颜色不好看退还给他们了，今天又是这样的，所以问下大家拿的tonno是怎么样的

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luka1314 · 发表于 2017-11-2 14:38:05

太差。最好是自己杀整条的。饱餐就将就用呗

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可乐鸡翅2018 · 发表于 2017-11-2 15:30:06

ZHOUZ_sul3A 发表于 1 小时前
但这颜色sashimi切出来太难看了

，你想要好的你的杀一整头的！或者让他给你换呗。

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无所事事888 · 发表于 2017-11-2 15:56:55

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