手把手教你包馄饨， 好吃不露馅！

haidy

　　提及馄饨，应该是各人再熟习不外的；
　　馄饨是中国官方传统面食之一；
　　作为老少皆宜的美食，源于中国南方。
　　今日，我们就来学看看馄饨的美食吧！
　　先教各人包馄饨啦；

　　【猫耳朵馄饨1】
　　猫耳馄饨是很罕见的馄饨包法
　　特性是出来皮薄馅大
　　
　　1、在馄饨皮两头准备好肉馅
　　2、尖角半数并粘紧
　　3、将双方的角顺着手指向里折
　　4、将两个角完整堆叠粘牢

　　【猫耳朵馄饨2】
　　
　　1、把馅放在馄饨皮两头，然后半数
　　2、将双方合在一起，按紧粘好就完成了
　　复杂两步就可以够搞定啦~

　　【元宝馄饨】
　　外形似元宝，是最不露馅的包法
　　
　　1、将肉馅放在馄饨皮两头
　　2、把馄饨皮一边向里卷，把馅完整卷起来
　　3、把皮双方压紧向馅两头包起来
　　4、让双方的皮粘在馄饨上
　　完成当前就可以下锅了！

　　【团聚馄饨】
　　望文生义就是馄饨圆滔滔
　　怎样煮都不散馅
　　
　　1、将馅料放在两头偏下
　　2、下面的一边馄饨皮向上卷，完整卷住馅料留一个小边
　　3、将双方的皮捏紧向两头叠在一起
　　4、粘牢当前就成了一个圆馄饨啦

　　【云吞】
　　云吞包起来最快最复杂
　　也是服法最多的馄饨
　　清汤、麻辣和煎炸都能胜任
　　
　　1、将馄饨皮放在手心两头加馅料
　　2、顺势将筷子往下挤压手掌上合
　　3、再将馄饨皮边全盘挤在一起
　　4、按压紧实粘好，就可以够啦！

　　【莲花馄饨】
　　颜值超高的馄饨包法
　　让馄饨看起来更有食欲
　　
　　1、在馄饨皮上放好馅料当前
　　2、将双方交织叠起来粘紧
　　3、把没有启齿一边的两角向两头叠
　　4、叠在一起粘紧就像一朵斑斓莲花



　　假如你在包馄饨的过程当中；
　　有剩上去的馄饨皮怎样办呢？
　　无妨进修下面的做法吧。

　　【巧克力条】
　　要馄饨皮和巧克力这两样浅易食材
　　就可以便宜一盘浓重又脆口的巧克力条；
　　
　　食材：10张馄饨皮、1条巧克力、油、糖粉(装饰用)
　　做法：
　　
　　1、将巧克力切成细条。
　　2、把巧克力条包进馄饨皮，四边沾点水卷起，再将两头扭紧。
　　3、热油后，下锅油炸，直到表皮呈金黄色。
　　4、撒上糖粉，完成！很好吃哦~

　　【椒盐芝麻片条】
　　这款小零食，相对能让你解馋
　　
　　做法：

　　1、把馄饨皮切成条状，每片馄饨皮能够切成2~3条。
　　2、混淆糖、椒盐（也可参加大批黑芝麻，让片条更香），放在碗里备用。
　　3、锅里倒入色拉油加热，待油烧热后将切好的片条儿放入锅里油炸。、
　　4、炸至金黄色，片条上起泡的时分捞起来，把表面的油滴干。
　　5、待片条上的油滴干后，放入拌好的白糖里打个滚就好啦~

　　【春卷】
　　迷你小春卷，一口一个，超等合适当零食~
　　
　　教程：

　　1、胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中参加大批色拉油，倒入胡萝卜丝和白菜丝中火翻炒至变色。
　　2、将拌好的馅料放在馄饨皮的两头。
　　3、将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上，附近两角也向两头折起，最初向前折去，卷好。卷至止境时，用淀粉水沾边粘合。
　　4、加热一锅油，将春卷放入，用中火炸，常常翻面。春卷炸至金黄色出锅。

　　【水晶虾饺】
　　晶莹剔透的虾饺不但茶餐厅有~
　　
　　教程：
　　
　　1、新颖猪肉和虾仁辨别剁碎备用。
　　2、混淆猪肉和虾仁，参加过量盐、糖、姜末、油搅拌平均，这就是虾饺的馅儿啦~
　　3、取一张馄饨皮，将馅儿放在面皮地方。
　　4、将馄饨皮高低两个角悄悄向两头挤压，用虎口收紧的同时，把馅儿往上推，包成烧卖的外形。
　　5、全盘包好后，放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸15分钟便可。

　　
　　怎样？看上哪款了呢？
　　不论哪款都是十分好吃的哦~
　　你另有甚么别的馄饨的服法呢？

pianta

谢谢哦……可后来用什么方法 让它在拿出来的时候不会粘在一起， 最后煮的时候全都糊了？


来自: 华人街iPhone版

梨梨得。

是啊。也是煮一下 全糊了


来自: 华人街iPhone版

蓝思

小吃来啊。。。

华人街66

技术不错，馄炖整的很漂亮。


来自: 华人街iPhone版

9122

谢谢分享....

指尖的碎心

谢谢你大师赞一个


来自: 华人街iPhone版

化风行万里

  都是幼时美食。

  怀念。

  谢谢分享！

张飞无敌

[em:17:]

永盛装潢 Annie

加加加加达

言简意赅，赞一个。

秋叶

谢谢分享

jingliu

云吞应该最简单。