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本人常年奔走各地,履历较为丰富,在尝遍各地各类美食后,总结以下乃是精华中的精华,在我眼中无出其右。
1.遵义的羊肉粉儿,8块钱一碗好吃到你感动到泪奔(只能在本地吃,在贵阳也吃过一次还凑合的,不过还是比不上遵义)
2.重庆红油火锅下吉祥三宝黄喉鹅肠毛肚,我一人可以吃三份,对要配冰啤酒(重庆成都或者旁边的城市都可以,其他地方就相对差了)
3.斯甘比虾对半切冰镇,挤上点柠檬汁你会怀疑人生(可以网上找找,小贵,空运条件也苛刻)
4.兰州西宁新疆的牛羊肉,带着奶香的肉,随便哪家店煎炸烹煮烤咋做都好吃,不服都不行(除了本地吃,还可以试试照空运来的,答主空运过少量,冷冻保存半个月味道不减)
5.江浙一带的9月后(对马上就来了)大闸蟹,最上面的蟹黄每次都能被我吃完(这个不用教,都成产业链了)
6.海口朝北-北海朝南那个海域里出产的生蚝,能把你牙都鲜掉,巨便宜2块钱一个(这个只能到北海-海口那一带边上的沿海地区去吃,北海为佳、海口略次(其实是略贵),去北海的话不用去大店,生蚝随便小店就又便宜又好)
7.南京高铁站的鸭血粉丝汤,又是物美价廉的典型代表,我都会再加个翅膀(记得是2号检票口那家,高铁站良心店)
8.温州的呛蟹,果冻般的蟹膏能让人好次到原地爆炸(和斯甘比一样是生吃的,建议天气较冷再空运,价格比斯甘比便宜点)
在我眼里再不会有什么比以上8类更好吃的食物,绝对属于一线美食,没有对比就没有伤害。
另:有些食物也不是越靠近发源地越正宗越好吃,反而是经过部分地区略微改良的更棒棒~所以我觉得追求正宗不如追求美味?你觉得呢?
来自: 华人街iPhone版 |
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