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[我吃我拍] 梅干菜扣肉

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发表于 2017-9-19 12:11:00 | 看全部 |阅读模式

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梅干菜扣肉,猪肉里我的最爱。
微信图片_20170919190625.jpg
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发表于 2017-9-19 12:19:45 来自手机 | 看全部
怎么扣出来这么多汤



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 楼主| 发表于 2017-9-19 12:34:08 | 看全部
lin_STUdB 发表于 2017-9-19 13:19
怎么扣出来这么多汤

砂锅梅干菜,还没有扣出来呢,不上酒席不用扣的,自己吃的用砂锅炖比用蒸锅蒸更入味,汤汁可以拌饭非常开胃。
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发表于 2017-9-19 13:05:07 来自手机 | 看全部
梅干菜扣肉,这个汤汁是不是有点多?


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 楼主| 发表于 2017-9-19 13:35:37 | 看全部
今夜有酒今夜醉 发表于 2017-9-19 14:05
梅干菜扣肉,这个汤汁是不是有点多?

砂锅炖梅干菜,还没有扣出来呢,不上酒席不用扣的,自己吃的用砂锅炖比用蒸锅蒸更入味,汤汁可以拌饭非常开胃。
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发表于 2017-9-19 13:57:13 来自手机 | 看全部
这个菜我也经常烧..小伙伴这个里面的肉肉很诱人一看就是闷了很久的,梅干菜再放多些油就会少很多呢。


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发表于 2017-9-19 14:28:57 来自手机 | 看全部
一道不成功的家常菜


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发表于 2017-9-19 14:58:38 | 看全部
要是家庭选手值得表扬,职业选手就.......这是欺负我们农民没进大饭店,没看梅菜扣肉长啥样.
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发表于 2017-9-19 15:58:17 | 看全部
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2017-9-19 16:33:24 | 看全部
我是_Tx5gc 发表于 2017-9-19 14:57
这个菜我也经常烧..小伙伴这个里面的肉肉很诱人一看就是闷了很久的,梅干菜再放多些油就会少很多呢。
...

砂锅炖的入味一些,对。多放些梅干菜,梅干菜好下饭。
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 楼主| 发表于 2017-9-19 16:35:07 | 看全部
joan789 发表于 2017-9-19 15:58
要是家庭选手值得表扬,职业选手就.......这是欺负我们农民没进大饭店,没看梅菜扣肉长啥样. ...

砂锅还在炖着呢,砂锅炖更入味,大饭店的不一定有我做的入味,我这叫私人定制。
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发表于 2017-9-19 21:54:03 | 看全部
梅干菜扣肉汤
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