国外做的比较成功的中国人餐饮应该在美国

Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 01:43:41

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国外做的比较成功的中国人餐饮应该在美国

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Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 01:44:20

Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 01:45:17

影响力也是最大的

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Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 01:46:11

欧洲的中餐没有特色

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Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 01:49:03

欧洲老板也是固步自封没有给厨师发展的空间

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迎风听海笑 · 发表于 2017-7-25 02:37:12

嗯，去🇺🇸发展！

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高原雄鹰 · 发表于 2017-7-25 07:34:21

美国有广阔的发展空间，华人餐饮之间竞争没有这么激烈，意大利餐饮绝对是狭小空间里面恶性竞争自己把自己搞死了，说到底就是中国人移居意大利太多，而意大利发展空间太小，这些没有什么技术含量的行业，一挤就成恶性竞争，最后结局都是一起死，还谈何发展

Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 08:26:06

高原雄鹰发表于半小时前
美国有广阔的发展空间，华人餐饮之间竞争没有这么激烈，意大利餐饮绝对是狭小空间里面恶性竞争自己把自己搞死了，说到底就是中国人移居意大利太多，而意大利发展空间太小，这些没有什么技术含量的行业，一挤就成恶性竞争，最后结局都是一起死，还谈何发展

没有深入思考只是一味的竞争

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华人立 · 发表于 2017-7-25 08:47:02

美国餐厅基本上是福建人开的

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Huaxia34567 · 发表于 2017-7-25 08:57:38

华人立发表于 10 分钟前
美国餐厅基本上是福建人开的

州府 · 发表于 2017-7-25 09:10:45

很多事情都需要摸索与过渡，意大利华人发展观是近代史，而美国的发展史甚至可以追溯到康熙年间，所以，给你百年时间，你觉的意大利的华人餐饮会不会更有多面性呢？所以，的历史，餐饮文化都需要时间的沉淀。

牛仔1号 · 发表于 2017-7-25 09:34:02

高原雄鹰发表于 1 小时前
美国有广阔的发展空间，华人餐饮之间竞争没有这么激烈，意大利餐饮绝对是狭小空间里面恶性竞争自己把自己搞死了，说到底就是中国人移居意大利太多，而意大利发展空间太小，这些没有什么技术含量的行业，一挤就成恶性竞争，最后结局都是一起死，还谈何发展

这话我不赞成。这里的中餐给老外吃10年前菜单跟现在有变化吗是老板自己没单好领袖

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lluisamaria · 发表于 2017-7-25 09:47:57

每次回国就是享受吃美味佳肴，这里意大利的中餐厨师大多是半路出家，他们的厨艺怎么能和国内正规学校出来的厨师比，想吃纯真的中国菜，只能回国吃个香。连中国的农家乐的菜都比这里的层次高

久硬真茎 · 发表于 2017-7-25 09:55:03

这的中餐是以不变应万变

黄，，异乡人 · 发表于 2017-7-25 10:06:07

上次听说有一位台湾过去的把我们中餐馆也开成快餐式的，

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