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蒸蛋的秘方

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发表于 2017-7-23 18:03:02 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 2017-7-23 18:22:39 | 显示全部楼层
看图自己领悟吗
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发表于 2017-7-23 18:41:02 | 显示全部楼层
怎样制作呢?
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发表于 2017-7-23 19:32:50 | 显示全部楼层
蒸蛋不难吧?需要什么秘方吗?
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发表于 2017-7-23 19:46:22 来自手机 | 显示全部楼层
就是蒸的时候把碗包好不漏气。这样会使蛋蒸的表面光滑


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发表于 2017-7-23 19:46:58 来自手机 | 显示全部楼层
大神 求秘方


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发表于 2017-7-23 20:02:17 来自手机 | 显示全部楼层
我是用冷开水,然后上面盖个盖子,蒸的表面非常光滑!百度上找的方法


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 楼主| 发表于 2017-7-23 20:05:27 来自手机 | 显示全部楼层
李春艳 发表于 2 分钟前
我是用冷开水,然后上面盖个盖子,蒸的表面非常光滑!百度上找的方法

我是用温开水


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发表于 2017-7-23 20:08:52 来自手机 | 显示全部楼层

恩,差不多,只要水是煮沸过的就可以,说是开水里面没有空气,这样蒸的蛋羹里就不会有气泡


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 楼主| 发表于 2017-7-23 20:11:28 来自手机 | 显示全部楼层
李春艳 发表于 1 分钟前
恩,差不多,只要水是煮沸过的就可以,说是开水里面没有空气,这样蒸的蛋羹里就不会有气泡

你蒸多少时间。我另外在➕点牛奶进去


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发表于 2017-7-23 20:16:20 来自手机 | 显示全部楼层
楼主 这是什么意思 至少把简单的过程讲一遍吧 看图不知道怎么操作呀


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 楼主| 发表于 2017-7-23 20:19:32 来自手机 | 显示全部楼层
olive_HXk0t 发表于 2 分钟前
楼主 这是什么意思 至少把简单的过程讲一遍吧 看图不知道怎么操作呀

我文稿不好 只发图片过程


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发表于 2017-7-23 20:43:12 来自手机 | 显示全部楼层
福清本拉登 发表于 22 分钟前
我文稿不好 只发图片过程

好吧 百度搜吧 谢谢


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发表于 2017-7-23 20:54:55 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-7-25 13:43:56 | 显示全部楼层
楼主蒸蛋有用什么特别的嘛
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