凉皮!又一个夏天到了

多思量 · 发表于 2017-6-4 00:26:09

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本帖最后由今夜有酒今夜醉于 2017-6-4 01:36 编辑

凉皮!又一个夏天到了

明天加油阿 · 发表于 2017-6-4 00:41:36

华人街66 · 发表于 2017-6-4 00:41:44

凉皮，夏天吃它最爽了。

海拔山区 · 发表于 2017-6-4 00:43:42

怎么做啊什么材料啊
写一下可以吗？谢谢

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多思量 · 发表于 2017-6-4 00:48:22

冬天华发表于 2017-06-04 07:43
怎么做啊什么材料啊
写一下可以吗？谢谢

超市买的澄面+2/5的面粉+2.5倍的水调和，加点油放平底pizza盘漂沸水加盖2~3分钟就成了

giu _rC9B5 · 发表于 2017-6-4 06:13:32

有没有澄面的图片啊，公司里不知道哪种是

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古岚灰 · 发表于 2017-6-4 06:42:11

多谢分享

月光明亮 · 发表于 2017-6-4 06:54:13

谢谢分享

178719972 · 发表于 2017-6-4 08:48:41

楼主你说的清楚点嘛，理解能力有限，加水调成糊状吗？澄面是什么，放锅里怎么煮来着？您好歹把制作过程也发上来，这样我们这些普通的广大群众才可以理解啊

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MoniDdd · 发表于 2017-6-4 09:27:24

哦.懂了！回家做去

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401641502 · 发表于 2017-6-4 13:28:15

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面

401641502 · 发表于 2017-6-4 13:28:54

farina amido

中国亮 · 发表于 2017-6-4 13:52:08

谢谢分享

9122 · 发表于 2017-6-4 18:10:21

好厉害哦！

hajia · 发表于 2017-6-4 18:32:24