做餐馆的朋友知道椒盐粉怎么样调制

俞澄_dpZD5 · 发表于 2017-3-25 20:48:12

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做餐馆的朋友知道椒盐粉怎么样调制

来自: 华人街iPhone版

飞翔5688 · 发表于 2017-3-25 21:25:21

盐➕味精➕胡椒粉➕花椒粉(也可以用黑胡椒粉代替) 比例前面三种1：1：1 最后一种对半，做好可以炒一个椒盐试试，有些地方客人口味重一点，你可以再加点盐，反正自己去试一下。

来自: 华人街iPhone版

成成11 · 发表于 2017-3-25 22:00:44

飞翔5688 发表于 2017-3-25 21:25
盐➕味精➕胡椒粉➕花椒粉(也可以用黑胡椒粉代替) 比例前面三种1：1：1 最后一种对半，做好可以炒一个椒盐 ...

是1:2:1好吗

俞澄_dpZD5 · 发表于 2017-3-25 22:52:08

成成11 发表于半小时前
是1:2:1好吗

谢谢要不要放糖

来自: 华人街iPhone版

PARIS585858 · 发表于 2017-3-25 23:08:49

是没有放糖的

买炒炉 · 发表于 2017-3-25 23:27:50

这个东西一百家餐馆一百个样。

做餐馆的朋友知道 椒盐粉 怎么样调制