针对曝光日本餐自己的一点看法建议

章小新 · 发表于 2017-3-8 00:07:14

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这次米兰日本餐被曝光。无疑是对日本餐行业一次重创。当然也是再度提醒我们国人确实要把卫生搞好。现在受这个影响。生意淡了不止一半。我有一点建议。给大家分享一下。个人感觉不错。如果可行。估计还会比原先生意更好。如今的曝光主要针对的还是鱼的处处理和卫生问题。首先各家必须严格要求卫生。然后想对较为大一点的餐馆把寿司台搬到客人中间。当然最好用透明玻璃隔离开。让寿司台透明化。速冻机，化冰机，还有杀鱼台也必须做到对客人的透明化。在店门口打上无寄生虫安全卫生等字样。让客人真正感觉到你的更改程度和安全卫生。这样的话不但不会少客人。反而会吸引更多的客人。谁家越早实行，谁家的生意必然会越好。将会带动所有的日本餐。因为意大利爱吃寿司的还是占大多数的。意大利最注重食品安全了。当然了。小店做不到透明化。但是其他的也还是要做到最好。实行这些固然要费一些人力物力。但是想对如果生意好起来的话，那还是九牛一毛啦。并且可以借此次机会。把用餐价格往上调。老外不是说太廉价了吗？哈哈。这是本人的一点建议。希望不要被喷就好。Giasone

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我们的家园 · 发表于 2017-3-8 00:19:19

吃包餐大点忙1点都是很乱的那么认真严格要求卫生， 1个晚上你能做多少人就理卫生吧

华哥有话（说） · 发表于 2017-3-8 00:22:51

想法是好的
就是要做高中等餐
包餐自助餐是不行的

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italia1119 · 发表于 2017-3-8 00:48:07

欲加之罪何患无辞！中国人在意大利的国土上抢了他们的生意，触动了他们的利益，这是一种意料之中的反击行为。

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一丈红尘 · 发表于 2017-3-8 01:02:24

我感觉卫生真的是搞搞，华人应该有餐馆协会，大家坐下商量，坐好质量提高价格，国人不应该打价格战，最起码同一个城市价格一致，大家赚钱，大家应该合伙压跨他人的餐馆，不应该是国人相互厮杀。

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一丈红尘 · 发表于 2017-3-8 01:07:09

italia1119发表于14 分钟前欲加之罪何患无辞！中国人在意大利的国土上抢了他们的生意，触动了他们的利益，这是 ...

说实在的也不能都怪别人，我们国人我们会出现八九块钱的餐价，晚上餐价才十四五块这样的情况呢。内乱不治怎外乱啊。

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章小新 · 发表于 2017-3-8 01:07:13

米兰价格战太厉害。都8/9块钱。太狠了

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不服咬我啊 · 发表于 2017-3-8 01:08:08

涨价是必须的了现在鱼和货都涨了那么多工人工资也涨了那么多利润少得可怜

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虚心求教 · 发表于 2017-3-8 01:14:15

本来包餐利润很低，生意不景气，现在反面新闻一播，怎么办？

丑八怪 · 发表于 2017-3-8 01:50:45

意大利人认为，便宜没好货。包餐是时候提价了

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ristorantetokyo · 发表于 2017-3-8 02:01:05

应该加价了

yeluca211 · 发表于 2017-3-8 07:27:11

这个建议不错

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狼之烟 · 发表于 2017-3-8 08:22:01

就卫生观念我们确实不如意大利人，餐馆酒吧工厂，还有住家，真的与老外是不能相比的，有时候去他们家里，那真的可以说是一尘不染，自愧不如啊。

lluisamaria · 发表于 2017-3-8 09:48:26

这种卫生状况实在太可怕了，呕心。如果有的说可以理解的话，那就是吃惯地沟油的人，有了很强的抵抗力。

amore_k55qk · 发表于 2017-3-8 09:54:18

个人意见我们全家都喜欢寿司我们这我知道的只有一家包餐中午12.9 晚上20 不包括酒水饮料甜点饮料除了水以外都是小瓶的一般2欧元生意挺好的有些消费者就是太矫情不想花钱却想吃最好的哪有这样的便宜事儿一分价钱一分货

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