温州粗粉干

星星1666 · 发表于 2017-2-11 00:47:13

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

问下这里的吃货专家们。那个粉干要煮好久才会烂。有没什么方法煮快熟阿。。粉干好吃。就是要煮好就让，提前泡水也没感觉有用

来自: 华人街android版

苹果汁 · 发表于 2017-2-11 00:49:52

泡好在用热水煮应该会快点的吧

来自: 华人街iPhone版

简单 · 发表于 2017-2-11 00:53:14

那种圆圆的口感滑滑的吗

来自: 华人街iPhone版

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2017-2-11 00:55:39

先用凉水泡半小时，再换成50度的温水泡半小时。

my8885588 · 发表于 2017-2-11 02:52:32

很简单啊
咖啡机热水一泡，等你那边锅里的料炒好，水开，这边的粗粉干已经泡软了。

注册有什么用 · 发表于 2017-2-11 02:54:39

温州粉干为什么要煮烂？

浓浓咖啡 · 发表于 2017-2-11 09:18:45

最好是放高压锅里。等那气上来把火关了。你那一锅水烧开了这边也就差不多好了

星星1666 · 发表于 2017-2-11 15:40:08

简单发表于昨天 23:53 那种圆圆的口感滑滑的吗

星星1666 · 发表于 2017-2-11 15:40:40

注册有什么用发表于12 小时前温州粉干为什么要煮烂？

粗米粉。要煮熟要很久

来自: 华人街android版

简单 · 发表于 2017-2-11 16:11:49

一锅冷水，把粉干一起放进去。煮开后中火烧三四分钟。然后盖上锅盖焖5分钟就可以。倒出来后冷水过滤。之后要炒还是煮汤都随意。

如果很多粉干的话多焖几分钟就行。不需要太久的

来自: 华人街iPhone版

9122 · 发表于 2017-2-11 21:34:28

简单发表于 2017-2-11 15:11
一锅冷水，把粉干一起放进去。煮开后中火烧三四分钟。然后盖上锅盖焖5分钟就可以。倒出来后冷水过滤。之后 ...

对。。正解。。。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食问答] 温州粗粉干