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蛋奶土豆饼的制作材料:
主料:土豆
辅料:鸡蛋,牛奶,小麦面粉
调料:盐,白砂糖,鸡精
步骤:
1. 将鸡蛋去壳,入碗打散;
2. 加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;
3. 将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;
4. 土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5. 将粉团加工成小圆球,用手轻轻压扁变成饼;
6. 入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。
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