我爱素食之凉拌藕片

蚱蜢大叔 · 发表于 2012-7-21 10:58:58

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【凉拌藕片】
材料：
鲜藕一节（要选嫩白的）
调料：
盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥
做法：
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟
4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
5、放调料拌匀

神行天下 · 发表于 2012-7-21 14:53:24

样子不错

fly087cfj · 发表于 2012-7-21 16:04:39

我也超级喜欢吃莲藕

xiaoxiaoeva · 发表于 2012-7-21 16:09:00

吃莲藕的季节到啦

ouloius · 发表于 2012-7-21 19:33:37

好好吃的样子哦，不过我现在都不敢吃辣椒了，最近吃了几次现在喉咙受不了啊，也怕到时候宝宝会长眼屎所以就不敢吃了:P