清凉一夏一一蛋奶冰

海上的浪花 · 发表于 2012-7-21 15:34:06

红太狼的平底锅发表于 2012-7-21 15:20
你奶油是自己打的吗。

这个不用打的，不是鲜奶油，买来就这样的

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-7-21 15:34:50

XIAO宇发表于 2012-7-21 15:34
这个不用打的，不是鲜奶油，买来就这样的

panna fresco？

海上的浪花 · 发表于 2012-7-21 15:39:12

红太狼的平底锅发表于 2012-7-21 15:34
panna fresco？

鲜新的奶油看上去和牛奶很像这个要打发的，我用的是那种压缩灌喷出来的那种晚上发图给你看

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-7-21 15:43:34

XIAO宇发表于 2012-7-21 15:39
鲜新的奶油看上去和牛奶很像这个要打发的，我用的是那种压缩灌喷出来的那种晚上发图给你看
...

好谢谢哦。。

sosso · 发表于 2012-7-21 15:55:24

哦哦，还有这样的啊
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海上的浪花 · 发表于 2012-7-21 16:07:18

sosso 发表于 2012-7-21 15:55
哦哦，还有这样的啊
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偷懒的成果，打发奶油太麻烦，然后省略了就成这样了，不知道算成功还是失败哈哈

水晶梦 · 发表于 2012-7-21 17:43:07

lz发个奶油的图片看看。改天在家做做看

海上的浪花 · 发表于 2012-7-21 17:46:19

水晶梦发表于 2012-7-21 17:43
lz发个奶油的图片看看。改天在家做做看

回家在发上来，现在还在店里上班

黑眼睛chirelle · 发表于 2012-7-21 20:59:33

你忘了最重要的一个步骤，放入冷冻室后，要每隔30分钟拿出来搅拌一次，这样重复5,6次才可以，你的成品，可以清晰的看到冰渣哦;P

花伊人 · 发表于 2012-7-21 21:02:45

好吃

海上的浪花 · 发表于 2012-7-21 22:04:53

红太狼的平底锅发表于 2012-7-21 15:34
panna fresco？

，这就是

海上的浪花 · 发表于 2012-7-21 22:05:48

水晶梦发表于 2012-7-21 17:43
lz发个奶油的图片看看。改天在家做做看

26楼有照片

水晶梦 · 发表于 2012-7-21 22:58:53

XIAO宇发表于 2012-7-21 22:05
26楼有照片

谢谢了

忙碌小ヤ咩 · 发表于 2012-7-21 23:17:00

话说意大利哪里有卖打好的奶油就是可以直接挤到蛋糕上的

今生的最爱 · 发表于 2012-7-22 05:20:01

请问楼主奶油意大利有卖吗

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