咕咾肉

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我老公很爱吃酸甜口味的菜品，经常去中餐馆也有点，五块钱一份，就几块肉肉，感觉吃不够，就寻思着自己做一次。😙，也是很简单哦。
准备材料：猪里脊肉，鸡蛋一个，菠萝果肉，彩椒，淀粉，蕃茄酱，醋，白糖，盐。
1，肉肉切丁，用鸡蛋清和淀粉，适量盐，抓匀，腌制十五分钟。
2，彩椒我用的是家里剩的红辣椒和青辣椒，我是为了整体好看才加了辣椒，没有也可以。coop买的菠萝罐头，拿几片切块。用新鲜菠萝是最好，不过有点贵，还是用罐头经济实惠。
3，腌制好的肉肉下油锅炸至泛黄，捞起，迅速复炸一遍。
4，番茄酱（我用的是coop买的，四毛多盒装的，细腻的那种，不是块状的。）番茄酱适量，我煮的是三个人吃的量，用了大半碗，加两大勺醋，我用的是白葡萄醋，家里有最好用中国产的白醋，更香，再加两大勺白糖，一小勺盐。
5，酱汁配好后，锅里做油，油放炒菜的量，炒香切好的彩椒，菠萝，倒入酱汁，再倒入炸好的肉丁，如果汤比较稀，可以用勾芡收汁，如果汤本来就浓稠，就直接起锅装盘。
6，配好酱汁下锅前可以先尝尝，以自己喜欢的口味适当做调整。我做菜没有太多时间上的要求，煮的时候看着差不多( ´◔ ‸◔')，就可以了。夏天酸甜口味的菜，比较下饭。大家可以试试哦😊。


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唯美式、宀唄

我是被馋进来的！我也好喜欢这道菜😍😍😍

华人街66

咕咾肉不错。


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看起来真的不错👍一个


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无涯角

不错，看来要动起来了


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