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本帖最后由 TOXI 于 2016-7-11 15:36 编辑
当妈后带娃比较无聊,平时没事喜欢健身做轻美食,最近才喜欢上烘焙,自己是个爱甜点的吃货,上网看帖子视频学习,做了以后就分享给家人和邻居,自己也吃点,宝宝特别喜欢吃,做烘焙的过程让我感到很开心,也让枯燥的主妇生活多了点充实感,从六月中旬开始接触烘焙,购置了烤箱和模具工具,一共也没做几次,都是基础烘焙,水平有限有待提高,大家见笑啦,以后互相交流经验吧!
目前只做过几款原味,抹茶,可可瑞士卷,日式抹茶生巧克力,抹茶加薪黑巧克力,蓝莓覆盆子慕斯蛋糕,日式水浴法轻芝士蛋糕。
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昨天给老公的爱心早餐
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反卷的抹茶红豆沙瑞士卷
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可可香草瑞士卷
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正卷的可可瑞士卷
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慕斯蛋糕,简单美味,宝宝超级爱吃
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蓝莓覆盆子慕斯蛋糕,很简单,第一次做就成功了,没什么技术含量。
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抹茶瑞士卷配开心果奶油奇异果馅
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第一次的椰香轻芝士蛋糕,有点收腰了。
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第二次轻芝士蛋糕,总结经验后成功。
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日式抹茶生巧克力
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心血来潮做了夹心抹茶黑巧克力
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第一次做的原味香草卷,卷的手法不好。
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