博若莱(Beaujolais)

乘凉树

博若莱地区概况
官网：http://www.beaujolais.com

        博若莱看上去象是法国理想的乡村明信片。一串轮廓分明的美丽山岭，由覆盖着森林的陡峭山峰为界。这里村庄众多，相去不远，有着尖顶的教堂和儿童乐园中嬉闹的孩子。远处东面是索讷平原，在地平线上，有着阿尔卑斯山脉的一条白线和它的最高峰——博朗峰。


        博若莱离里昂不远，人们安居乐业，幸福知足，葡萄酒也属于享受型，快乐型。博若莱酒是使用当年的佳美(Gamay)葡萄酿造出来的，新鲜，水果味足，清淡，丹宁含量低，香气非常足。

气候

       博若莱地区位于里昂附近，属于大陆型葡萄产区，冬季干燥寒冷，夏季炎热。葡萄地向东面和南面延伸，依着山岭，不受潮湿的西风影响，夏季炎热有地中海的影响。

        延伸到附近的罗讷河谷葡萄产区，气候温和很少寒冷。佳美在这温和气候中生长良好，收获很早，葡萄的糖份高。

风土

       博若莱有两种不同的风土。在南部，法定产区博若莱和博若莱村庄的黏土质——石灰质土壤，产出的果味浓郁的红葡萄酒，浅龄时饮用比较适合。在博若莱区的北部，10个村庄土壤不近相同。主要是片岩和沙砾的土质。佳美品种在这里生产非常理想，香味更宽广，丹宁结构更强劲，这里的葡萄酒陈放时间更长。

博若莱名酒


博若莱村庄(Beaujolais Villages)
弗勒里( Fleurie)
风车磨坊( Moulin àvent)
圣阿慕尔( Saint Amour)